Bütün ailənizlə və ya dostlarınızla birlikdə rahat bir yemək hər gün olmayan bir ləzzətdir. Onları bütün qaydalara uyğun təşkil etmək daha vacibdir. Yalnız menyu üzərində düşünmək deyil, həm də masanı gözəl bir şəkildə düzəltmək lazımdır. Qonaqlar, ev üzvləri və ev sahibəsi özlərini rahat və rahat hiss etmələri üçün bir az vaxt və səy sərf edin.
Təlimat
Addım 1
Masanı masa örtüyü ilə örtməyi planlaşdırırsınızsa, altına velosiped və ya flanel kimi yumşaq bir parça qoyun. Masa örtüyü daha hamar uzanacaq, sürüşməyəcək və bıçaq bıçaqları və eynəklər səssizcə masanın üstünə qoyulacaq.
Addım 2
Ancaq bu gün süfrə artıq lazımlı bir xidmət məhsulu deyil. Bunun əvəzinə fərdi salfetlərdən istifadə edə bilərsiniz - məsələn, kətan. Bu daha praktikdir - belə bir salfetin üzərinə bir ləkə əkib dərhal onu təzə birinə dəyişə bilərsiniz.
Addım 3
Hər qonaq və ya ev üzvü üçün düz bir yemək qoyun. Üzərinə şorba və ya isti porsiyon lövhələri qoymaq, masanın üstünə qoymaq daha rahatdır. Bu süfrəni təsadüfən ləkələrdən qoruyacaq. Bundan əlavə, bu lövhəyə kiçik sümüklər və ya digər yeyilməz qida hissəcikləri qoymaq olar. Plitə tutucusunun soluna kiçik bir çörək qabı qoyun.
Addım 4
Çatal bıçağı boşqabın yaxınlığına qoyun. Sağ tərəfdə, boşqabdan başlayaraq, bıçaq və şorba qaşığı, solda - çəngəl düzəldin. Rəsmi bir axşam yeməyi planlaşdırırsınızsa, iki cüt cihaz düzəldə bilərsiniz - qəlyanaltılar və isti yeməklər üçün bıçaqlar və çəngəllər. Tabağa daha yaxın isti yemək yeyəcəyiniz yeməklərdir.
Addım 5
Masanın üstünə çox şey qoymayın. Menyuda şorba yoxdursa, şorba qaşıqlarını düzəltməyə ehtiyac yoxdur. Çay və desert qaşıqları günortadan sonra desert verilərkən verilir.
Addım 6
Eynəkləri şərab və ya su üçün boşqab tutucusunun yanına qoyun. Evdə hazırlanan yemək çox eynək tələb etmir. Günortadan sonra kompot və çay verilir və qablar daha sonra nümayiş olunur.
Addım 7
Şorba dərin qablarda və ya qablarda verilə bilər. Bulyon fincanlarda bulyona xidmət edin. Mərasim evində xidmət mütləq bir tureen daxildir. Tencerədən çorba tökülür, lazım olduqda xidmət etmədən əvvəl qızdırıla bilər. Şorbanı dərhal masaya tökmək üçün çömçəyi tureenə batırmağı unutmayın.
Addım 8
Xüsusi bir yağda və ya kiçik bir düz lövhədə masaya kərə yağı verin. Geniş bir bıçaqlı bir kərə yağı bıçağıdır. Çörəyi zənbillərə qoyun və doğranan bıçaqla taxtaya taxta pendir verin. Yeməklər özlərini istədikləri ölçüdə bir parça kəsə biləcəklər.
Addım 9
Salfetlər seçərkən kağız və ya düz kətan seçimini edin. Kağız salfetlər xüsusi fincan-salfet tutuculara qoyulur. Onları boşqabların altına qoymamalısınız - xidmət edən əşyalara aid deyillər. Böyük bir kətan salfetini sadə bir kvadrat və ya üçbucaqda qatlayın və boşqabın yanına qoyun. Onlardan zərflər, çiçəklər və ya qu quşları dizayn etməyin - bu bir restoran qəbulu, evdə çox iddialı görünür.
