İdeal səhər yeməyi seçimi ovlanmış yumurta, tez bişirilir və dadlı qaynadılmış və ya yumşaq qaynadılmış yumurtalardan fərqlidir. Bir xırtıldayan xörək üzərinə qoyub sousa əlavə etsəniz, demək olar ki, nahara qədər aclıq hiss etməyəcəksiniz.
Təlimat
Addım 1
Hər hansı bir klassik bir çox dəyişikliyə malikdir, bu da yeməyimizə aiddir: müxtəlif yollarla bişirilə bilər, lakin eyni ardıcıl uğurla. Bəzi evdar qadınlar yumurtanı böyük bir qaşıq halına gətirib qaynatmaq üçün qoyurlar, bəziləri ovulmuş filmdə ovlanmış yumurta bişirmək kimi. Yemək filminə ehtiyacımız var, hər yumurta üçün düzbucaqlı bir film parçası kəsməliyik (təxminən 15x15 sm).
Folqa taxtanın üzərinə qoyun və zeytun yağı ilə fırçalayın.
Addım 2
Filmi kiçik bir qabın üzərinə qoyun, yumurtanı boşluğa tökün (istəsən dərhal duzlaya və ya seçimini masadakı yeməyə verə bilərsiniz).
Addım 3
Filmin uclarını bir yerə yığın, bir düyün bağlayın və ya iplə bağlayın. Tencerede suyu bişirin, odunu azaltın və su torbalarını suya qoyun. İstədiyiniz tutarlılığa görə 5-7 dəqiqə bişirin. Hazır yumurta qoyulmuş torbaları sudan çıxarın, qida filmini diqqətlə çıxarın və ovlanmış yumurtaları nəlbəki üzərinə qoyun.
Addım 4
Konteyneri atəşə qoyun, suyun içinə sığacaq qədər su tökün. Suya görə üzülməyin, əks halda adi bir oval deyil, sadə pişmiş yumurtaları xatırladan bir təyyarə ala bilərsiniz. Və həddini aşsanız, pulcuqlar əldə edə bilərsiniz - iştahsız və demək olar ki, yenilməzdir. Su qaynadılmalıdır, bundan sonra yanğın azalır. Su tam sürətdə olmamalı, ancaq istənilən istiliyi saxlamalıdır.
Sonra xörək duzu və sirkə əlavə edin. Bu maddələr zülalı bükəcək və yumşaldır.
Addım 5
İndi ən vacib şeyi edirik: yumurtanı ayrı bir kiçik qaba ayırın və içindəkiləri bir tencereye göndərin. Buradakı vacib məqam suyun vəziyyətidir: çox qaynamamalı, buna görə qazın təzyiqini qaynamaması üçün düzəldin, əks halda hər şey lopa çevriləcək.
Addım 6
Təxminən beş dəqiqə bişməlisiniz, sonra yumurtanı yarıq qaşıqla götürün və suyun boşalması üçün bir boşqaba köçürün.
Addım 7
Həm bir, həm də digər bişirmə seçimi çətin deyil və hər hansı bir ev xanımı bunun öhdəsindən gələ bilər. Bir ovlanmış yumurta bişirmək çətin deyil, yalnız ardıcıllığı izləməlisiniz.
