Bu şirniyyat sizi və dostlarınızı sevindirəcəkdir. Havadar, yüngül və çox şirin deyil və ən əsası çox gözəldir.
Vacibdir
- - 400 q çiyələk;
- - 250 ml krem;
- - 10 g jelatin;
- - 80 qr püstə (ləpələr, qızardılmamış, duzsuz);
- - 2 paket vanilin;
- - duz (çimdik);
- - 280 q şəkər;
- - toz şəkər;
- - 80 g un;
- - 4 toyuq yumurtası;
- - 1 osh qaşığı. bir qaşıq qabartma tozu;
- - 2 osh qaşığı. qaşığı limon suyu;
- - 500 q kəsmik (yağsız).
Təlimat
Addım 1
Püstəni (60 qr) una çəkin. Yumurta ağlarını köpüklənənə qədər çırpın. Duz, sarısı əlavə edin. Hər şeyi çırpın. 150 q şəkər və bir paket vanilin əlavə edin. Təxminən 5 dəqiqə yüngül xama qədər çırpın.
Addım 2
Süzülmüş una püstə unu və qabartma tozu əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Un qarışığını döyülmüş yumurta ilə birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
Addım 3
Qarışığı yağlanmış bir çörək qabına tökün. 160 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun. 30 dəqiqə bişirin. Biskviti soyudun və qəlibdən çıxarın. Jelatini soyuq qaynadılmış suda saxlayın.
Addım 4
Çiyələk, limon suyu, 3 xörək qaşığı. yemək qaşığı su, 1 paket vanilin, 130 q şəkər, bir qazana qoyun və qızdırın (ancaq qaynatmayın). Qarışığı püre halına gətirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin. Kəsmik və jelatinlə qarışdırın. Kremlə çırpın. Onları çiyələk kütləsinə əlavə edin.
Addım 5
Püstə biskvitini 3 hissəyə kəsin. İlk təbəqəni bir qəlibə qoyun və çiyələk pastası ilə doldurun. Sonra yenidən ikinci biskvit və qaymaq. Biskvitin üçüncü qatı. Soyuducuda ən azı 2 saat soyudun. Tumu fıstıq, şəkər tozu, çiyələk ilə bəzəyin.
