Baharatlı təzə dadı olan şirəli tropik meyvə şənlik masası üçün layiqli bir bəzəkdir. Satın almağa və şirəli pulpadan ləzzət almağa qərar verərsənsə, satın alındıqda onun yetişməsinin bir neçə xarakterik əlamətinə diqqət yetirməlisiniz.
Təlimat
Addım 1
Şirin ətir meyvənin yetişdiyini göstərir. Nə qədər intensivdirsə, ananas o qədər yetişir. Yaşıl - incə bir qoxu yayacaq. Ananasın dibində küf əlamətləri varsa, satın almağa dəyməz.
Addım 2
Satın alarkən meyvəyə bir kəsikdə baxmaq imkanı varsa, o zaman sellülozun rəngi meyvənin yetkinliyini "izah edə" bilər: yetişmiş bir ananasın sellülozu parlaq sarıdır, bəlkə də bir az qızıldır. Yetkin olmayan birində açıq sarıdır.
Addım 3
Qarpız kimi bir ananasın yetkinliyini ovucunuzla ovuşdurmaqla müəyyənləşdirmək olar. Sönük bir səs meyvənin şirəli olması deməkdir, ancaq içəridə boşluq olduğunu başa düşsən, ananas artıq yetişib.
Addım 4
Təzə ananas bazada bir az nəm olacaq. Bu yerdə qurudursa, deməli qoparıldıqdan sonra xeyli vaxt keçib.
Addım 5
Meyvənin ölçüsü onun yetişməsindən asılı deyil, çünki bitki yalnız bir neçə ildir becərilir. Ən böyük meyvə becərilmənin ilk ilində görünür. O, ümumiyyətlə təkdir. Növbəti il, meyvə suyunun istehsalına göndərilən bir neçə kiçik yetişir, lakin bəzən satışa çıxarılır.
Addım 6
Ananasın yaşılımtıl ola bilməsi onun yetişməmiş olması demək deyil. Boyama meyvənin hansı növə aid olmasından asılı ola bilər. Bərk göyərti seçməyə çalışın. Fərdi yarpaqlar gövdədən asanlıqla çıxarılırsa, bu, meyvələrin yetişməsinə zəmanətdir. Qurudurlarsa, belə bir meyvə uzun müddət əvvəl qoparıldı və dadı daha pisdir.
Addım 7
Toxunuşa gevşek və yumşaq meyvələr yetişməmiş olduğundan götürülməməlidir. Şirin ananas möhkəm, bir az yumşaq olmalıdır. Yaşıl ananaslara toxunmaq daha çətindir. Ancaq qabıqda qaranlıq ləkələr yaranarsa, bu, olgunlaşma prosesinin çoxdan getdiyini və içərisində onsuz da korlandığını göstərir. Unutmayın ki, ananasın dəri rəngi açıq qəhvəyi rəngdədirsə, soyuducuda dondurulmanın nəticəsi ola bilər.
