Çox vaxt, şənlik yeməyinizi yeni, orijinal salatla şaxələndirmək istəyirsiniz. Bu vəziyyətdə qeyri-adi maddələrin pullu birləşməsi şəklində hazırlanan "Turtle Shell" məzə uyğun gəlir.
Vacibdir
- Füme toyuq göğsü - 1 ədəd;
- Hisə verilmiş kolbasa pendir - 300 q;
- Alma - 3 ədəd;
- Qoz - 50-100 q;
- Mayonez - 1 qutu;
- Haşlanmış yumurta - 1 ədəd. qeydiyyat üçün.
Təlimat
Addım 1
Toyuq əti təxminən 0,5 sm kiçik kublar halında əzilir, kolbasa pendiri də doğranır, keyfiyyətsiz bir məhsul salatın dadını çox poza biləcəyi üçün onu sübut olunmuş markalardan almaq daha yaxşıdır.
Addım 2
Şirin alma istifadə etmək üstünlük təşkil edir, eyni kiçik kublara kəsilir. Salat qabıqlı olduğundan maddələrin qarışdırılmasına ehtiyac yoxdur.
Addım 3
Qoz doğranır, bu bir bıçaq və ya oklava ilə edilir.
Addım 4
Bütün maddələr doğrananda birbaşa salatın hazırlanmasına keçə bilərsiniz. Bütün doğranmış yeməklər aşağıdakı qaydada bir salat qabına qat-qat qoyulur:
• hisə verilmiş toyuq;
• kolbasa pendir;
• alma.
Sonra qatlar maddələr bitənə qədər eyni qaydada təkrarlanır. Hər qat mayonez ilə örtülmüşdür.
Addım 5
Salatın üstünə qoz-fındıq səpilir - bu tısbağa qabığıdır. İstəyə görə, məzə bir tısbağa şəklini tamamlayaraq əlavə edilə bilər. Bunun üçün başı şəklində bir qaynadılmış yumurta, gözlər bir mixək köməyi ilə hazırlanır. Bacaklar rolunda doğranmamış qoz istifadə olunur. Salatı nəmləndirmək üçün verməzdən əvvəl soyuducuya 1-2 saat qoymaq məsləhətdir.
