Tısbağa salatı həm müntəzəm gündəlik nahar, həm də bayram şənliyi üçün əlverişlidir. Xüsusiyyəti, tərkib hissələrində deyil, məhsulların təbəqələrinin döşənməsindədir. Kombinasiyanın özü təəccüblüdür - sadə və asanlıqla əldə edilə bilən məhsullar bir-biri ilə birlikdə dadlı və yüngül bir yeməyə çevrilir. Tısbağa şəklində orijinal dizayn və qeyri-adi ləzzət sizin və qonaqlarınız tərəfindən uzun müddət xatırlanacaqdır.
Vacibdir
-
- Toyuq filesi - 200 q
- Yumurta - 4 ədəd
- Elmalar - 250 q
- Soğan - 150 q
- Pendir - 100 q
- Qoz - 100 q
- Mayonez
- Duz
Təlimat
Addım 1
Toyuq filesi yumşalana qədər qaynadın. Toyuq əti tez bişirilir, qaynadandan 20 dəqiqə sonra hazır olacaq. Filesi soyuduqdan sonra incə doğranmalıdır. Soğanı mümkün qədər incə doğrayın. Sonra üzərinə qaynar su tökün və 10 dəqiqə saxlayın, sonra suyu boşaltın və soğanı soyuq suda yuyun. Bu, soğanı bir az yumşaltmaq və acılığını aradan qaldırmaq üçün edilir.
Addım 2
Yumurtaları bişirin. Ağları sarısından ayırın və yumurtanın hər iki hissəsini ayrıca incə sürtün. Qozu üyüdün (harçla üyüdə bilərsiniz). Salatı bəzəmək üçün bir neçə qozu bütöv qoyun. Təzə almaları orta sürtgəcdən keçirin. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Yumurta ağlarını dairəvi və ya oval düz bir yeməyin üzərinə qoyun. Mayonezlə azca duz edin və fırçalayın. Toyuq filesi zülalların üstünə qoyun, mayonez ilə fırçalayın. Soğanı filetoya, üzərinə alma qoyun və yenidən mayonez ilə fırçalayın. Almanın üstünə sürtgəcdən keçirilmiş pendir qoyun və üzərinə mayonez qatı qoyun. Sonra, sarısı döşənir və mayonez ilə sürtülür. Sarısı təbəqəsini qoz ilə sıx bir şəkildə səpin - bu üst qat.
