Kələmləri tərəvəzlərlə bişirin. Bu yemək tez və asanlıqla hazırlanır. Bu yeməyə daxil olan tərəvəzlər bir çox vitamin ehtiva edir ki, bu da onu çox faydalı və dadlı edir.
Vacibdir
- -1 kq kələm
- -4 osh qaşığı. l. bitki yağı
- -1 soğan
- - bibər
- - 2 pomidor
- - 500 qram şampinonlar
- - dadmaq üçün duz, istiot
Təlimat
Addım 1
Kələmləri zolaqlar şəklində kəsin. Tencerede yağı qızdırın və orada kələm qoyun. Sonra bir az isti su tökün və 15 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Soğanı doğrayın. Bibəri yuyun, soyun və doğrayın. Bir tavada yağı qızdırın və soğanları qızardın. Soğana bibər əlavə edib 5 dəqiqə qovurun.
Addım 3
Pomidorları çarpaz şəkildə kəsin və qaynar suya salın. Dərini onlardan çıxarın. Pomidor kütləsini doğrayın və qızardılmış tərəvəzlərə əlavə edin. Hamısını birlikdə 7 dəqiqə bişirin.
Addım 4
Şampinonların üzərinə qaynar su tökün və 15 dəqiqə bişirin, sonra qurudun və sərinləyin. Kələm kəsib əlavə edin. 5-7 dəqiqə qarışdırın və bişirin.
Addım 5
Göbələk, duz və istiot ilə kələmə bişmiş tərəvəz əlavə edin. Bir az su tökün. 10 dəqiqə daha bişirin. Xidmət etməzdən əvvəl ot bitkiləri ilə bəzəyin.
