Bir Qazı Necə Duzlayıram

Mündəricat:

Bir Qazı Necə Duzlayıram
Bir Qazı Necə Duzlayıram

Video: Bir Qazı Necə Duzlayıram

Video: Bir Qazı Necə Duzlayıram
Video: ТУРШУ из кизила / Zoğaldan Palçıq Turşu 2024, Aprel
Anonim

Bişmiş qaz çox gözəl və şən görünür. Aromasını yayan bu yemək sizi və qonaqlarınızı laqeyd qoymayacaq!

Bir qaz necə turşudur
Bir qaz necə turşudur

Vacibdir

    • qaz 4-5 kq
    • 1 limon
    • 1 şüşə quru ağ şərab
    • duz
    • bibər
    • qaz qızı
    • 1 qreypfrut
    • bəzək üçün göyərti və narıncı
    • çörək bişirmək üçün qol.

Təlimat

Addım 1

4-5 kq ağırlığında bir qaz götürün, yaxşı yuyun, qurudun, duz və istiot ilə ovuşdurun. Dərin bir formada yatın.

Addım 2

Limonu dairələrə kəsin və qazı düzün.

Addım 3

Bir şüşə quru ağ şərab tökün və 10-12 saat marinatlandırmaq üçün soyuducuya qoyun.

Addım 4

Qreypfrutu dairələrə kəsin və qovurma qoluna qoyun. Yuxarıda, qanadları aşağı, onsuz da duzlanmış qaz qoyun. Qolu hər iki tərəfə bərkidin, bir neçə deşin və bir bişmiş qaba qoyun.

Addım 5

200 dərəcə qızdırılmış sobada 2, 5-3 saat bişirin.

Addım 6

Portağal və göyərti dairələri ilə əvvəlcədən bəzədilmiş bir qabda xidmət edin. NUŞ OLSUN!

Tövsiyə:

Bir Qazı Necə əritmək Olar

Bir Qazı Necə əritmək Olar

Qaz qanadlarının arxasında uzun bir gastronomik tarixi olan bir quşdur. Qazlar qədim Misirdə yeyilir, Çində bişirilir, qədim Hindistanda süfrəyə verilirdi. Milad qazı yalnız yemək kitablarında deyil, bir çox sənət əsərində də qəhrəmandır. Bu quş, bir qayda olaraq, müasir evdar qadınların əlinə nəinki bağırıldı, həm də dondurdu

Bir Qazı Necə Yaxşı Bişirmək Olar

Bir Qazı Necə Yaxşı Bişirmək Olar

Bir qaz yeməyi ümumiyyətlə şənlik masası ilə əlaqələndirilir, lakin dadlı və doyurucu qaz müxtəlif yollarla hazırlana bilər. Bəzi sadə reseptlər gündəlik istifadə üçün əladır. Vacibdir Alma ilə qaz: qaz karkası (təxminən 4 kq)

Bir Beli Necə Duzlayıram

Bir Beli Necə Duzlayıram

Belinə donuz əti, mal əti və ya quzu cəmdəkləri deyilir, kəsildikdə qabırğa sümükləri ətdə qorunur. Belə ət yüksək bir dada malikdir və ləzzət və yumşaldıcı əlavə etmək üçün tez-tez bişmədən əvvəl marinad olunur. Vacibdir Dana əti üçün:

Bir Qazı Necə Doldurmaq Olar

Bir Qazı Necə Doldurmaq Olar

Doldurulmuş qaz ev bayramlarının kralıdır. Fırından təzə çıxaraq ağlınıza gələn bir qoxu yayaraq masadakı hər kəsin iştahını artırır. Yemək üçün başqa bir şey planlaşdırılmasa da - yalnız yan yeməklə doldurulmuş qaz, yemək yenə də ən xoş xatirələri tərk edəcəkdir

Fırında Bütün Bir Qazı Necə Bişirmək Olar

Fırında Bütün Bir Qazı Necə Bişirmək Olar

Tam bişmiş qaz şənlik masası üçün əla bir yeməkdir. Quş əti ən yaxşı sobada bişirilir. Hazırlanması çox vaxt aparır, amma çox incə və dadlı çıxır. Yan yemək kimi kartof, kələm, şirin və turş meyvələrə xidmət edin. Ağ şərabda qaz Bu resept hər hansı bir quşu bişirmək üçün istifadə edilə bilər: