Ananaslar təzə, konservləşdirilmiş, digər qidalarla bişirilə bilər. Onlar yalnız zövq vermir, həm də kökəlməyimizin qarşısını alır. Əsas odur ki, təzə meyvə seçərkən səhv etməyəsiniz. Pis ananası yaxşı birindən necə ayırmaq və xoşagəlməz nəticələrdən qaçmaq üçün necə?
Təlimat
Addım 1
Vitrin içərisindəki bir çox ananas arasından görünüşünə diqqət yetirsəniz, bir dənəsini də seçə bilərsiniz. Birincisi, meyvələrin daşınması zamanı zədələnibsə, üzərində çatlar, çuxurlar və digər qüsurlar olub-olmadığını düşünün. Yaşıl yarpaqları olan canlı bir ananas seçdiyinizə əmin olun: zəngin rənglər təravətindən danışır. Yoğun bitkilər meyvənin yaxın vaxtlarda götürüldüyünü və kifayət qədər tez çatdırıldığını göstərir. Əsas odur ki, qabıqda qaranlıq ləkələr olmasın, çünki bu, bayatlanmış bir meyvənin əsas əlamətidir. Yarpaqlarında tikanlı ananasların hamar olanlardan daha şirin olduğuna da inanılır.
Addım 2
Meyvə bütün xarici məlumatlara görə sizə uyğun gəlirsə, iyləyin. Qoxusu xoş, şirin və ətirli olmalıdır. Qoxu ananasa bənzəmirsə və ya ümumiyyətlə yoxdursa, meyvəni rəfə qaytarmaq daha yaxşıdır. Həddindən artıq sıx bir aroma meyvənin açıq şəkildə fermentləşdirildiyini və yeməli olmadığını göstərir.
Addım 3
Bir meyvə seçərkən toxunma hissinizdən faydalanın. Əlinizə bir ananas götürməkdən çəkinməyin, hiss edin. Çox sərt olmamalıdı - bu, yetkinlikdən danışır. Sonra çəki üçün yoxladığınızdan əmin olun: çox yüngül ananas sizi qarışdırmalıdır. Ananasın üst hissəsini unutma! Bir az fırlanmalıdır. Bu vacib bir detaldır. Bir yarpaq çıxartmağa da cəhd edə bilərsiniz. Yaxşı ayrılırsa, meyvə mütləq yetişir, ancaq üstləri tamamilə tökülürsə, yetkindir. Meyvəni ovucunuzla çırpın və tutqun bir səs eşitsəniz, çəkinmədən bir ananas götürün. Əgər döyülmə "boşdursa", ananas həddən artıq yetişib və çox güman ki, içəridə qurudur.
Addım 4
Beləliklə, təzə bir meyvə seçdiniz, satın alıb evə gətirdiniz. Ananasın çox qısa müddətli olduğunu unutmayın. 2 gün ərzində istehlak etmək məsləhətdir və soyuducuda saxlamamağa çalışmaq daha yaxşıdır, çünki aşağı temperaturda bu meyvə aromasını itirir.
