Bir çox insanın kələm yeməkdən imtina etməsi boş yerə - axı, çox faydalıdır. Qırmızı kələm səhər və ya nahar fasilənizdə tez qəlyanaltı edə biləcəyiniz sağlam və gözəl bir salat hazırlayır.
Vacibdir
- - yarım baş qırmızı kələm;
- - 2 alma;
- - 1 bolqar bibəri;
- - 1 qırmızı soğan;
- - 2 diş sarımsaq;
- - mayonez, duz, təzə cəfəri.
Təlimat
Addım 1
Qırmızı kələmin yarısını incə doğrayın. Soğanı soyun, yuyun, nazik yarım halqalara kəsin. Almaları durulayın (salatlar üçün az miqdarda turşulu yaşıl alma alınır), soyun və toxumları götürün. Almaları kublar halında kəsin. Kələmləri alma və soğan ilə birləşdirin.
Addım 2
Bolqar bibərini yaxalayın (qırmızı, sarı və ya yaşıl - bu çox vacib deyil, bir çeşid edə bilərsiniz), soyun. Bibərin hamurunu zolaqlar şəklində kəsin. Sarımsaq dişlərini soyun, sarımsaq mətbuatından keçirin. Bütün hazırlanmış maddələri salata əlavə edin.
Addım 3
Təzə qırmızı kələm salatına mayonez əlavə edin, dadına görə duz edin, yaxşıca qarışdırın. Salata bir çox mayonez əlavə etmək tövsiyə edilmir - çox maye olacaq, burada mayonez yalnız emprenye üçün lazımdır.
Addım 4
Salat hazırdır, salat qabına qoyun, üstünə doğranmış təzə cəfəri səpin. Dərhal xidmət edin. İstənilən masadakı salat yayda təzə görünür. Biri ona sarımsaq yerinə isladılmış kişmiş əlavə edir.
