İki orijinal dolgu ilə ətirli və inanılmaz dərəcədə dadlı tortları diqqətinizə çatdırırıq. Diqqət yetirin ki, hazırlanmaq asandır, tez bişirilir və eyni zamanda tez yeyilir. Bu bişmiş məhsullar ən yaxşı həftə sonları bişirilir.
Vacibdir
- • 50 g Maşa;
- • 400 g ördək döşü;
- • 150 q dəniz yosunu;
- • 1 soğan;
- • 100 ml. ilıq su;
- • 1 çay qaşığı. Səhra;
- • sp çay qaşığı. duz;
- • 1 çay qaşığı. quru maya;
- • 2 osh qaşığı. l. soya sousu;
- • 200 qr un;
- • 6 qaşıq qaşığı. l. Günəbaxan yağı;
- • yabanı sarımsaq.
Təlimat
Addım 1
Püreyi yaxalayın, su əlavə edin, təxminən 40 dəqiqə qaynatın və sərinləyin, artıq mayeni boşaltın.
Addım 2
Tavada 2 osh qaşığı qızdırın. l. Günəbaxan yağı. Ördək ətini nazik dilimlərə kəsin, isti yağa qoyun, soya sousu ilə duzlayın, qarışdırın və dörddəbir saat qızardın.
Addım 3
Soğanı bıçaqla doğrayın. Bir fincan içində otları və dəniz yosunu ilə əzib birləşdirin, duz edin və qarışdırın.
Addım 4
Bir qabda isti su, maya, 4 osh qaşığı birləşdirin. l. yağlar, duz və şəkər. Gevşek maddələr həll olunana qədər hər şeyi qarışdırın. Sonra un əlavə edib xəmir yoğurun. Hazır xəmir bir az çıxacaq, ancaq bu miqdar iki tort üçün kifayət edəcəkdir.
Addım 5
Beləliklə, hazır xəmiri iki bərabər hissəyə bölün. Hər iki hissəni düz tortlara bükün.
Addım 6
Doğranmış soğanın ½ hissəsini və həşərat, dəniz yosunu və göyərti qarışığını bir düz tortun üzərinə qoyun. Tortun dörd kənarını doldurulma üzərinə birləşdirin, düzbucaqlı və ya dördbucaqlı bir tort düzəldin.
Addım 7
Qalan soğanı və qızardılmış ördəyi ikinci çörəyin üzərinə qoyun, yenidən bir pasta düzəldin.
Addım 8
Yaradılan tortları kağızla göndərilən bir bişmiş qaba qoyun və sobaya göndərin. 160-180 dərəcədə təxminən yarım saat bişirin.
Addım 9
Hazır pişikləri püresi, dəniz yosunu və ördək döşü ilə bir yeməyin üzərinə qoyun, cəfəri budaqları ilə bəzəyin və süfrəyə verin. Ən sevdiyiniz şorba və ya isti bulyonla bu şirniyyatla birlikdə yemək tövsiyə olunur.
