Qarğıdalı Kotletləri

Mündəricat:

Qarğıdalı Kotletləri
Qarğıdalı Kotletləri
Video: Qarğıdalı Kotletləri
Video: Sufrəyə qoymaqa catırmadım həmən biti, dadlı ləzzətli qargıdalı salatı. 2023, Fevral
Anonim

Bəzən ət istifadə etmədən kotlet bişirmək istəyirsən. Bu cür kotletlər üçün sağlam və eyni zamanda çox dadlı bir seçim qarğıdalı kotletləridir.

Qarğıdalı kotletləri
Qarğıdalı kotletləri

Vacibdir

  • - 225 q dondurulmuş qarğıdalı
  • - lələkli bir dəstə gənc soğan (incə doğrayın)
  • - 1 doğranmış qırmızı biber
  • - 1 sarımsaq dişli, əzilmiş
  • - 1/2 çay qaşığı. torpaq keşniş
  • - 2 sm zəncəfil kökü (incə doğranmış)
  • - 3 osh qaşığı. l. qabartma tozu ilə un
  • - 1/2 yumurta (döymək)
  • - duz və üyüdülmüş qara bibər
  • - qızartmaq üçün bitki yağı

Təlimat

Addım 1

Qarğıdalı qaynar suda 3-4 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcin içinə atın və çəngəllə yüngülcə əzin. Soğan, çili, sarımsaq, keşniş, zəncəfil, un və yumurta ilə birləşdirin; duz və istiot əlavə edin.

Addım 2

Yağı tavanın içinə tökün, yanlarını 1 sm hündürlükdə örtün və orta istidə qızdırın. Qarğıdalı qarışığını yuvarlaq bir çay qaşığı ilə qaşıqlayın və hər tərəfdən 2 dəqiqə hissələrlə bişirin.

Addım 3

Kağız dəsmallarla ləkələyin və isti süfrəyə verin.

Mövzu ilə populyardır