Qarğıdalı Kotletləri

Qarğıdalı Kotletləri
Qarğıdalı Kotletləri

Mündəricat:

Anonim

Bəzən ət istifadə etmədən kotlet bişirmək istəyirsən. Bu cür kotletlər üçün sağlam və eyni zamanda çox dadlı bir seçim qarğıdalı kotletləridir.

Qarğıdalı kotletləri
Qarğıdalı kotletləri

Vacibdir

  • - 225 q dondurulmuş qarğıdalı
  • - lələkli bir dəstə gənc soğan (incə doğrayın)
  • - 1 doğranmış qırmızı biber
  • - 1 sarımsaq dişli, əzilmiş
  • - 1/2 çay qaşığı. torpaq keşniş
  • - 2 sm zəncəfil kökü (incə doğranmış)
  • - 3 osh qaşığı. l. qabartma tozu ilə un
  • - 1/2 yumurta (döymək)
  • - duz və üyüdülmüş qara bibər
  • - qızartmaq üçün bitki yağı

Təlimat

Addım 1

Qarğıdalı qaynar suda 3-4 dəqiqə bişirin. Bir süzgəcin içinə atın və çəngəllə yüngülcə əzin. Soğan, çili, sarımsaq, keşniş, zəncəfil, un və yumurta ilə birləşdirin; duz və istiot əlavə edin.

Addım 2

Yağı tavanın içinə tökün, yanlarını 1 sm hündürlükdə örtün və orta istidə qızdırın. Qarğıdalı qarışığını yuvarlaq bir çay qaşığı ilə qaşıqlayın və hər tərəfdən 2 dəqiqə hissələrlə bişirin.

Addım 3

Kağız dəsmallarla ləkələyin və isti süfrəyə verin.

Tövsiyə: