Zərif, havadar, tutarlılığı və iştahaaçan bir qızıl qabığı ilə homojen - bu reseptə görə kəsmik güveç belə çıxır.
Vacibdir
- - Yağ tərkibi% 5 olan 800 q təzə kəsmik;
- - 3 böyük yumurta;
- - fırçalamaq üçün 1 yumurta sarısı;
- - 3 osh qaşığı. yığılmış qaşıq irmik;
- - 1/2 fincan şəkər;
- - 1/3 paket boşaldılır;
- - dadına görə vanil şəkəri.
Təlimat
Addım 1
Kəsmiki silin və ya əzməklə əzin, beləliklə tutarlılıq daha vahid və xəmir halına gəlsin. Lakin, xüsusilə canfəşanlığa ehtiyac yoxdur.
Addım 2
Ayrı bir qabda toyuq yumurtalarını və dənəvər şəkəri hamar olana qədər çırpın.
Addım 3
Yumurta kütləsini kəsmik pendirinə qarışdırın, qarışdırın, əzməklə bir az daha əzə bilərsiniz.
Addım 4
Çörək tozu və manna yarması kəsmik və yumurta kütləsinə qarışdırın. Qarışığı hamar olana qədər qarışdırın.
Addım 5
Seramik və ya şüşə kimi istiliyədavamlı bir qab götürün və bitki yağı ilə yüngülcə fırçalayın. Kəsmik kütləsini düzün, səthi bir xörək qaşığı ilə düzəldin. Üstünə çırpılmış yumurta sarısı ilə fırçalayın.
Addım 6
Yeməyi sobaya qoyun və səthdə gözəl bir qızıl qəhvəyi qabıq əmələ gələnə qədər 180 ° C-də 30-35 dəqiqə bişirin. Güveçləri sobadan çıxarın və bir az oturun. Güveç bir qədər soyumalı və qurulmalıdır.
Addım 7
Kəsmik güveçini hissələrə bölün və məsələn, xama ilə verin.
