Bu qeyri-adi yeməyin təəccüblü bir dadı və bənzərsiz bir görünüşü var. Yan yemək və ya müstəqil yemək kimi xidmət edə bilər.
Vacibdir
- - kartof (7 ədəd);
- - Parmesan pendir (200 q);
- - kərə yağı (100 q);
- - qara bibər (1/3 çay qaşığı);
- - qırmızı bibər (1/3 çay qaşığı).
Təlimat
Addım 1
Kartof püresi bişirilir. Təmizlənmiş kartofu kiçik bir kərə yağı ilə duzlu suda bişirin.
Addım 2
Kartof qaynadanda suyun bir hissəsini boşaltın. Bir az daha yağ, duz əlavə edin və kartofu homojen bir hava kütləsi əmələ gələnə qədər əzin.
Addım 3
Hazır pürəyə qırmızı və qara torpaq bibəri əlavə edin.
Addım 4
Orta sürtgəcdə üç parmesan pendir (bu növ pendir çörək bişirərkən yeməyin formasını saxlamağa kömək edir). Püresi pendir əlavə edin və hamar olana qədər hərtərəfli qarışdırın. Alınan qarışıq ilə krem şprisini doldurun.
Addım 5
Çörək qabını xəmir kağızı ilə örtün və şprisdən kiçik miqdarda kartof püresi pendir ilə sıxın. Porsiyonları bir gül kimi göstərməyə çalışırıq.
Addım 6
Çörək qabını əvvəlcədən qızdırılan bir sobaya qoyduq və kartof güllərini təxminən 10 dəqiqə bişirdik. Yeməyin hazırlığını güllərin qəhvəyi kənarlarına görə qiymətləndirə bilərsiniz. Bu nöqtədə yeməyi sobadan götürüb süfrəyə verməlisiniz.
