Tezliklə qonaqlar üçün şirin bir yemək hazırlamağınız lazım olduqda, çörək şəkərli güllər köməyinizə gələcəkdir.
Vacibdir
- - 1 kq un;
- - 1 litr süd;
- - 4 yumurta;
- - 1 paket yağ;
- - 1 paket maya;
- - duz;
- - xaşxaş.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə südü 50 dərəcəyə qədər qızdırmalısınız. Bu, daha sonra əlavə edəcəyimiz kərə yağının daha tez əriməsi üçün lazımdır.
Addım 2
Sonra südə aşağıdakı maddələr əlavə edin: yumurta, maya, yağ və şəkər. Nəticədə kütlə bir çırpma ilə yaxşıca qarışdırılmalıdır, belə ki heç bir parça qalmayacaq.
Addım 3
İndi un əlavə etməlisiniz. Əvvəlcə kütləni çırpma ilə yoğrmaq olar, lakin kütlə daha sıxlaşdıqda əllərinizlə xəmir yoğurmaq lazımdır.
Addım 4
Nəticədə xəmirdən yağ ilə yağlanmalı və xaşxaş toxumlarına və şəkərlə səpilən bir təbəqə yayırıq.
Addım 5
Yaranan təbəqə "ilan" halına gətirilməlidir. Sonra bir neçə bərabər hissəyə kəsməlisiniz.
Addım 6
Bütün hissələri qızılgül şəklində bükürük, bir bişirmə qabına qoyuruq və 250 dərəcə istilikdə 30 dəqiqə bişiririk.
