Kərəviz mənfi kalorili məzmununa görə qiymətləndirilir. Bildiyiniz kimi, bu bitkinin bütün hissələri yeməkdə istifadə olunur və müxtəlif yeməklər üçün uyğundur. Bəlkə də ən populyar çox sayda müxtəlif salatın əsas komponenti olan kərəviz sapıdır.
Kərəviz və qatıqlı bir salat hazırlamaq üçün aşağıdakı maddələrə ehtiyacınız olacaq: 3-4 kərəviz sapı, 200-300 q dərisiz toyuq filesi, 2 qaynadılmış toyuq yumurtası, 100 q Holland pendir, 0,5 çay qaşığı. qənnadı xaşxaş, 1 çay qaşığı limon suyu, 200-250 q az yağlı təbii suyu, bir-iki diş sarımsaq, zövqünüzə görə duz və istiot.
Kərəvizin qabığını soyun, yaxşı yuyun və dərin salat qabına qaba bir sürtgəcdən keçirin. Toyuq filesi yumşaq qədər duzlu suda qaynadılır, sonra sərinləyin və kiçik kublara kəsin. Yumurtaları da soyun və doğrayın. Holland pendir ilə eyni şeyi edin. Bu salatın sarğısı belə hazırlanır: qatığı xaşxaş toxumu ilə qarışdırın, bu maddələrə xüsusi presdən keçən limon suyu, duz, istiot və sarımsaq əlavə edin. Sosun bu maddələrini yaxşıca qarışdırın. Bundan sonra, onunla bir salat qabındakı maddələrə ədviyyat verin və hərtərəfli qarışdırın.
Kərəviz və alma ilə bir salat hazırlamaq çox çətin deyil. Tərkibi: 3-4 kərəviz sapı, 1 turş alma, 50-60 qr edam pendir, sarğı üçün bir-iki qaşıq qatıq, bir çimdik duz.
Bu yeməyi maraqlı və orijinal bir ləzzət verəcək bu növ orta sərt pendirdir.
Kerevizi yaxalayın və ovuşdurun, alma qabığını yavaşca soyun, sonra da sürtün. Tərkibi dərin bir qaba qoyun və doğranmış pendir və qatıq əlavə edin. Bu vitamin salatını duz edin və yaxşıca qarışdırın.
Kərəviz və karides ilə salat hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsulları götürün: 250-300 q qaynadılmış karides, 2-3 kərəviz sapı, 1 turş alma, 1 avokado, 1 təzə orta ölçülü xiyar, bir dəstə təzə salat, üçüncüsü Çin kələminin "başı", üçüncüsü konservləşdirilmiş noxud, 3-4 xörək qaşığı az yağlı qatıq və duz.
Karidesləri azca duzlanmış suda qaynadın, sərinləyin və qabığını çıxarın. Əllərinizlə kahı və Çin kələm yarpaqlarını dərin salat qabına yuyun. Kərəviz saplarını kiçik kublar halında kəsin, xiyar və avokado, soyulmuş və böyük sümüklərlə də edin. Almanı qaba bir sürtgəcdən keçirin.
Adətən turş sortlarında çox sərt olan alma qabığını çıxardığınızdan əmin olun.
Sonra, karides istisna olmaqla, yuxarıdakı maddələrin hamısını bir qabda duz və mövsümü yoğurtla birləşdirin. Yaxşı, karidesləri və yaşıl noxudları onsuz da qarışıq yeməyin üstünə gözəl qoyun.
Digər bir xiyar-kərəviz salatına 100-150 q bişmiş toyuq filesi, 3-4 kərəviz sapı, 1 qaynadılmış yerkökü, 1 təzə xiyar, bir konserv noxud konservinin üçdə biri, 2 qaynadılmış yumurta, 4 xörək qaşığı daxildir. qatıq və ya yüngül mayonez, 1 osh qaşığı. xama, bir dəstə yaşıl soğan və şüyüd, bir paket roka və bir çimdik duz.
Toyuğu və bütün tərəvəzləri xırda kublar halında kəsin, soyulmuş yumurta ilə də edin. Tərkibi salat qabına qoyun. Soyunmaq üçün mayonez, xama, doğranmış soğan və şüyüd qarışdırın, hamar olana qədər yaxşı qarışdırın.
Tərkibini sousla duzlayın, salat qabına konserv noxud və roka əlavə edin, yeməyi yaxşıca qarışdırın və süfrəyə verin. Bu yemək kiçik zərif qablarda da əla görünəcəkdir.
