Çiyələk mövsümü tezliklə gəlir. Çiyələk bir çox məhsulla birləşdirilə bilən çox yönlü bir giləmeyvədir. Əsasən desertlər üçün uyğundur. Çiyələkli pancake tortu çay süfrəniz üçün ləzzətli bir şirniyyat kimi xidmət edəcəkdir.
Vacibdir
- - süd 500 ml;
- - yumurta 2 ədəd;
- - un 100 q;
- - şəkər 4 osh qaşığı;
- - xama 200 q;
- - qaymaqlı pendir 100 q;
- - şəkər tozu 100 q;
- - giləmeyvə mürəbbəsi 100 ml;
- - təzə çiyələk;
- - yağlama üçün bitki yağı;
- - vanilin, duz.
Təlimat
Addım 1
Südü qızdırın, yumurta, şəkər, bir çimdik duz əlavə edin, şəkər həll olana qədər qarışdırın, sonra tədricən un əlavə edin, xəmir yoğurun. Xəmiri 15 dəqiqə saxlayın.
Addım 2
Tencereyi qızdırın, bitki yağı ilə yağlayın. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfdə də pancake bişirin.
Addım 3
Xama, qaymaqlı pendir və şəkər tozu birləşdirin, qarışdırıcıda çalın və 2 hissəyə bölün. Bir hissəsinə giləmeyvə mürəbbəsi, digər hissəsinə vanilin əlavə edin.
Addım 4
Pancake bir boşqaba qoyun, növbə ilə iki fərqli kremlə yağlayın və təzə çiyələklə sendviç edin. Sonra tortun soyuducuda 1-2 saat dəmlənməsinə icazə verin. Xidmət etməzdən əvvəl çiyələk və bir nanə kolu ilə bəzəyin.
