Əriştə hazırlamağın bir çox fərqli yolu var. Ancaq az adam Tay əriştəsini daddı!
Vacibdir
- - 3 osh qaşığı. l. ketçup
- - 1 osh qaşığı. l. tay balıq sousu
- - 2 osh qaşığı. l. fıstıq yağı
- - 250 q düyü əriştə
- - 1 osh qaşığı. l. bitki yağı
- - 300 q kıyılmış donuz əti
- - Qızartmaq üçün 350 q dondurulmuş tərəvəz
- - 2 yumurta (döymək)
- - xidmət üçün incə doğranmış yaşıl soğan, kişniş, əhəng dilimləri və qırmızı çili
Təlimat
Addım 1
Ketçup, balıq sousu və yer fıstığı yağı birləşdirin. Əriştələri qaynar suya qoyun, oddan götürün və 3 dəqiqə dayana. Bir süzgəyə atın və soyuq suyun altında yuyun.
Addım 2
Wok və ya böyük bir tavada yağı qızdırın; kıyılmış əti qızarana qədər qovurun. Tərəvəz əlavə edin və 2 dəqiqə bişirin. Əriştə əlavə edin və 1 dəqiqə qızdırın.
Addım 3
Yumurtaları tökün və qıvrıldıqda qarışdırın. Pomidor fıstığı sousu əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın. Əhəng dilimləri ilə soğan, kişniş və çili səpilir.
