Gofret rulonları ənənəvi evdə hazırlanan bişmiş məhsullardan biridir. Fərqli ləzzətli vafli əldə edərkən onları müxtəlif reseptlərə görə hazırlaya bilərsiniz. Adi quru bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişmiş bişirməyi və ailənizin bəyənəcəyini seçin.
Vacibdir
-
- Daimi vafli:
- 6 yumurta;
- 250 q şəkər;
- 250 q marqarin;
- 0,25 çay qaşığı çörək soda;
- süd.
- Qum vafli:
- 1 yumurta;
- 30 q kərə yağı;
- 0,5 stəkan şəkər;
- 2 stəkan un;
- soda;
- duz;
- su.
- Pəhriz vafli:
- 2 yumurta;
- 3 xörək qaşığı bitki yağı;
- 250 g un;
- 50 q şəkər;
- soda;
- duz;
- süd.
Təlimat
Addım 1
Soyuducudan vafli məhsulları üçün hər hansı bir resept çıxarın. Onları bir müddət masanın üstündə qoyun. Vafli hazırlamaq üçün bütün məhsullar otaq temperaturunda olmalıdır.
Addım 2
Kərə yağı və ya marqarini qranul şəkərlə homojen bir viskoz kütlə əmələ gələnə qədər qarışdırıcı ilə çırpın.
Addım 3
Yumurtaları təmiz, quru bir qabda möhkəm köpük əmələ gələnə qədər çalın.
Addım 4
Bıçağın ucunda un və soda bişirin. Bir çimdik duz əlavə edin.
Addım 5
Döyülmüş yumurtaları kərə yağı və şəkər qarışığı ilə birləşdirin. Bu qarışığın içinə un tökün. Hər şeyi yaxşı qarışdırın.
Addım 6
Hamurun içinə kiçik hissələrlə su və ya süd tökün. Yoğurma sonunda xəmir qaşıqdan yapışqan, yapışqan bir kütlə ilə tökülməlidir.
Addım 7
Vafli dəmiri qızdırın. Daxili səthini bitki yağı ilə yağlayın.
Addım 8
Xəmiri kəflə ilə alt platformanın səthinə tökün. Bu bərabər və tez bir şəkildə edilməlidir. Vafli dəmiri bağlayın və tutacaqları yüngülcə sıxın.
Addım 9
İlk vafli tünd qəhvəyi olana qədər bişirin. Qalan vafli qızıl olmalıdır. Vafli dəmiri lazım olduqda yağlayın.
Addım 10
Hazır isti vafli boruya və ya torbaya bükün və soyumağa qoyun.
Addım 11
Hazır vafilləri krem və ya giləmeyvə köpüyü ilə doldurun. Pasta hazırlamaq üçün gofret tortlardan istifadə edə bilərsiniz. İstədiyiniz içki ilə isti və ya soyuq gofret bişirin.
