Tez reseptlər, qonaqların gözlənilməz gəlişi və ya evinizi çox vaxt sərf etmədən ev xəmirləri ilə əzizləmək istədiyiniz zaman hosteslərə kömək edir. Bu həllərdən biri incə bir qəhvə notu və şokolad ilə qeyri-adi, lakin çox dadlı bir qoz pastası ola bilər.
Vacibdir
-
- 2 yumurta;
- 3 osh qaşığı Səhra;
- 1 çay qaşığı hazır qəhvə;
- 80 qoz;
- 50 q şokolad (1/2 bar);
- 1/2 stəkan un
- 1 çay qaşığı qabartma tozu;
- bıçağın ucunda vanilin.
Təlimat
Addım 1
Qəhvə və şokoladla fındıq bişirmək təxminən 20 dəqiqə çəkir. Bunu etmək üçün düzgün hərəkət ardıcıllığını izləyin.
Addım 2
Şokoladı qaba bir sürtgəcdən keçirin və qısa müddətə dondurucuya qoyun. Şokolad fişlərini əvvəlcədən hazırlaya və ya sənaye istehsalı şokolad damlalarından istifadə edə bilərsiniz.
Addım 3
Fırını açın. Xəmir hazır olana qədər 180-200 dərəcəyə qədər istilənməlidir.
Addım 4
Bir bişirmə qabı hazırlayın: altını və yanlarını qabartma kağızı və ya yağ ilə düzün. Bununla birlikdə, bir silikon kalıbı istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, bu tələb olunmur.
Addım 5
Qozları bıçaqla incə doğrayın və ya qarışdırıcıda və ya qəhvə dəyirmanında doğrayın. İstəyirsinizsə, bəziləri bəzək üçün buraxıla bilər: ən gözəl yarımları seçin, böyük parçalara ayırın və s.
Addım 6
Yumurtaları köpük halına gətirin, tədricən şəkər və vanilin əlavə edin, qəhvə əlavə edin və qəhvə həll olana qədər döyməyə davam edin. Bu prosesi sürətləndirmək üçün əvvəlcə 1 xörək qaşığı qəhvə qranulları tökün. su, sonra yumurta şəkər qarışığına əlavə edib çalın. Sonra qoz-fındıq və şokolad cips əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 7
Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və oksigenləşdirmək üçün ələkdən keçirin; tort yumşaq və məsaməli olacaq. Bir qabartma tozu olaraq 1 çay qaşığı istifadə edə bilərsiniz. 1/2 limon suyu ilə söndürülmüş soda, suda həll olunmuş limon turşusu və ya sirkə. Bu qarışıq bitmiş xəmirə tökülməlidir.
Addım 8
Qalan maddələrə un əlavə edin, xəmiri yaxşı qarışdırın. Hazırlanmış formaya qoyun. Dekorasiya etmək üçün xəyalınızın dediyi kimi xəmir üstünə qoz qoyun.
Addım 9
Pastanı sobada 15 dəqiqə 180-200 dərəcə bişirin. Taxta bir diş çubuğu və ya şiş ilə tortu bir neçə yerdə deşin: təmiz və quru olarsa, məhsul hazırdır.
Addım 10
Üzərinə toz şəkərlə səpə və ya bir qaşıq dondurma ilə xidmət edə bilərsiniz.
