Kəsmik pendir istifadə edərək hazırlamaq asan, dadlı və olduqca sadə bir yeməkdir, bu da onun sağlam olması deməkdir. Düşünürəm ki, buna hətta desert də deyə bilərsən. Yalnız böyüklərə deyil, ən kiçiklərə də müraciət edəcəkdir.
Sadə, lakin çox dadlı bir desert hazırlamaq və özümüzü və evimizi sevindirmək üçün kəsmik pendirinə ehtiyacımız var. Bu, əsas tərkib hissəsidir, buna görə seçiminə xüsusi diqqət yetirilməlidir, çox yağlı və ya çox turş olmamalıdır. Beləliklə, kəsmik - 400 qr., Düyü, əvvəlcədən qaynadılmış - 100-150 qr., Bir qutu qatılaşdırılmış süd, bitki yağı, jelatinsiz - 25 qr., Və müxtəlif meyvələr və ya giləmeyvələr. Onları özbaşına parçalara ayıra bilərsiniz və ya heç bir şey əlavə edə bilməzsiniz, sonra deserti şirin etmək üçün sadə şəkərdən istifadə edirik. Şirin bir dişiniz varsa, daha çox şəkər əlavə edin.
Dərin bir qab götürün və kəsmik, düyü, qatılaşdırılmış süd və meyvələri (istifadə edirsinizsə) və ya şəkəri - dadına görə düzün. Hamar olana qədər qarışdırın. Jelatini sulandırırıq - bir stəkan su ilə doldurun (soyuq) və çox yavaş bir odun üstünə qoyun. Jelatin tamamilə həll olunduqdan sonra sobadan çıxarın, soyudun və kütləmizə tökün. Yenidən yaxşı qarışdırın və bir qaba tökün. Pudingimizi soyuducuda sərinləmək üçün çıxarırıq, tercihen bir gecədə, amma səhər bişirirsinizsə, axşama hazır olacaq. Yalnız desertimizi bəzəmək və dadından zövq almaq qalır.
