Düyü pudingi planetin ən dadlı yeməklərindən biridir. Əgər həvəsli bir puding sevgilisinizsə, mütləq düyü pudingi dondurmasını sınamalısınız. Yalnız sürətli deyil, dadı da əladır.
Vacibdir
- - 800 ml süd;
- - 200 ml qatılaşdırılmış süd;
- - 1 çubuq darçın;
- - limon qabığı;
- - 1 vanil qabı;
- - 150 q düyü;
- - 150 q şəkər;
- - 150 ml qaymaq.
Təlimat
Addım 1
Tencereye qoyun: süd, qatılaşdırılmış süd, darçın, bütün vanil qabığı, limon qabığı. Hər şeyi orta istilikdə qızdırmaq və qaynadıqda çıxarmaq lazımdır.
Addım 2
Bir tencereye düyü əlavə edin və 15 dəqiqə bişirin. Daimi qarışdırmağı unutmayın, buna görə düyü qırıntılı və zəngin çıxacaq.
Addım 3
Düyü bişdikdən sonra şəkər və qaymaq əlavə edin. Hər şeyi orta istilikdə bişirin, yavaşca 10 dəqiqə qarışdırın.
Addım 4
Düyü bitdikdən sonra sobanı sobadan çıxarın. Ləzzət, vanil və darçını çıxarın. Bir süzgəcdən istifadə edə bilərsiniz. Hazır qarışığı 5 dəqiqə saxlayın. Sonra bir qəlibə tökün, çubuqları əlavə edin və 6 saat soyuducuda saxlayın. Dondurma üçün adi silikon bişirmə qabları uyğundur.
Xidmətə başlamazdan əvvəl darçınla çiləyin. Bitdi!
