Kəsmik pendir blancange, hər evdar qadının hazırlamağa çalışmalı olduğu bənzərsiz bir incə desertdir.
Vacibdir
- Bizə lazım olacaq:
- 1. kəsmik - 350 qram;
- 2. süd - 100 mililitr;
- 3. xama, şəkər - hər biri 100 qram;
- 4. jelatin - 15 qram;
- 5. konservləşdirilmiş meyvələr - dadına görə.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə kəsmiki bir ələkdən sürtün və ya harçla əzin. Sonra xama və şəkərlə qarışdırın.
Addım 2
Jelatini isti süddə islatın (50 mililitr), kənara qoyun - şişsin. İyirmi dəqiqə kifayət edəcək.
Addım 3
Südün qalan hissəsini qızdırın, içərisinə şişmiş jelatini tökün, qarışdırın.
Addım 4
Konservləşdirilmiş meyvələri doğrayın (ananas kimi). Meyvələri jelatin və kəsmiklə qarışdırın, kiçik qəliblərə tökün, dörd saat soyuducuya qoyun.
