Sehirli kəsmikli tort tətil üçün ləzzətdir. Hazırlamaq asandır, amma həqiqi bir kulinariya sənət əsəridir!
Vacibdir
- - kəsmik - 700 qram;
- - jelatin - 40 qram;
- - kişmiş, şəkər, xama - hər biri 1 stəkan;
- - pasterizə olunmuş süd - 3 stəkan;
- - qoz - 1 stəkan;
- - iki naringi, iki kivi;
- - vanil, konservləşdirilmiş şaftalı və ananas.
Təlimat
Addım 1
Bir stəkan süd ilə jelatin tökün, yarım saat şişməyə qoyun. Sonra qalan isti süddə kiçik bir atəşdə həll edin, lakin qarışığı bir qaynağa gətirməyin.
Addım 2
Üzümün üzərinə qaynar su tökün, yarım saat buraxın, bir ələyin üzərinə qatın, qurudun. Ləpələri kobudca doğrayın.
Addım 3
Ev pendirini silin, xama, şəkər, qoz-fındıq, kişmişlə qarışdırın, dadına görə vanil ilə duz edin. Jelly qarışığı əlavə edin, qarışdırın.
Addım 4
Mandarin dilimlərini bölünmüş bir formanın altına qoyun, kəsmik qarışığının bir hissəsini tökün. Kivi dilimlərini üstünə qoyun, yenidən qarışıqla doldurun. Ananas dilimlərini qatın, qarışıqla örtün, şaftalı dilimlərinə bir qat qoyun, qarışıqla örtün. Qatları yenidən təkrarlayın. Yalnız meyvələri bir-birinizə çox sıx yığmayın, əks halda təbəqələr yaxşı yapışmayacaq.
Addım 5
Tortu dörd saat soyudun. İstəyirsinizsə, bitmiş müalicə hindistan cevizi lopa, köhnə şokolad ilə səpilir.
