Avitaminoz bədəndə ciddi bir vitamin çatışmazlığı olduqda bir vəziyyətdir. Ümumiyyətlə bu problemin səbəbi balanssız bir pəhrizdir. Vitamin çatışmazlığının kəskinləşməsi ümumiyyətlə baharın əvvəlində baş verir və əsas simptomları yuxululuq, apatiya, ümumi halsızlıq və artan qıcıqlanma ola bilər. Bu problemlə necə məşğul olmaq olar?
Baharın əvvəlində vücudumuzun güclü bir vitamin çatışmazlığı yaşamasının səbəbi yalnız səhv bir pəhrizdir. Hər birimiz üçün əsas vitamin mənbəyi çoxunu yay-payız dövründə istehlak etdiyimiz bitki qidalarıdır. Eyni zamanda, bədənimiz 3-4 aydan çox olmayan bir miqdarda qida ehtiyatı yaradır. Buna görə, qışın sonuna qədər bu resurs tükəndi və pəhrizimizi tərəvəz və meyvələrlə, tercihen təzə ilə doldurmasaq, vitamin çatışmazlığı ilə tam qarşılaşa bilərik.
Əlavə olaraq, yayda da vitamin çatışmazlığına səbəb ola biləcək bir səbəbi - düzgün olmayan maddələr mübadiləsini və həzm sistemindəki pozğunluqları da unutma.
Dəhşətli vitamin çatışmazlığı nədir
Yazda avitaminoz ilk növbədə vitamin çatışmazlığı ilə qeyd olunur və bu problem ölkəmizin sakinlərinin 85% -dən çoxuna xasdır.
Bədəndə bir dənə də olsa vitamin çatışmazlığı bir insan üçün metabolik xəstəliklər, xroniki xəstəliklər və artıq çəki problemləri kimi xoşagəlməz nəticələrə səbəb olur.
Günümüzdə hər hansı bir mağazada qida ilə zəngin meyvə və tərəvəz ala biləcəyinizə baxmayaraq, vitamin çatışmazlığı hələ də şimal enliklərinin əksəriyyəti tərəfindən hiss olunur. Bəs bu xəstəliklə necə effektiv mübarizə apara bilərsiniz?
Vitamin çatışmazlığını necə aradan qaldırmaq olar
Vitamin çatışmazlığı ilə mübarizənin ən yaxşı yolu sadə üsullarla həyata keçirilən ehtiyatlı qarşısının alınması olacaqdır. Problemi nəticələrini müalicə etməkdənsə, tumurcuğa salmaq yaxşıdır.
Buna görə ilk addım, xüsusilə qış və yazda pəhrizinizi yenidən nəzərdən keçirməkdir. Pəhriziniz balanslı olmalı və bədənin ehtiyac duyduğu bütün qida spektrləri ilə doldurulmalıdır.
Soyuq mövsümdə bir çox insan əsasən makaron, rahat yeməklər, düyü və unlu məhsullara keçər. Əlimizdən gələni edin və özünüzü təbii maddələr, minerallar və lif yeməyə məcbur edin. Bahar pəhrizində ağ sortlar, meyvələr, dəniz məhsulları və tərəvəz ilə həmişə təzə otlar istisna olmaqla, dənli bitkilər olmalıdır.
Yazda əlverişli bir qiymətə təzə meyvələr tapmaq çətin olduğundan, dondurulmuş meyvələrə, məsələn, giləmeyvələrə üstünlük verə bilərsiniz. Bu cür məhsullarda sürətli dondurma üsulundan istifadə edildiyi təqdirdə çox miqdarda vitamin və digər faydalı maddələr qalır.
Təzə meyvələri aktiv şəkildə yemək üçün bir fürsət yoxdursa, yayda hazırladığınız hazırlıqlara diqqət yetirməlisiniz. Mürəbbə, tərəvəz və meyvə şirələri, turşu kimi yeməklər əladır. Bu məhsulların tərkibindəki əsas qida miqdarı, vücudunuzun vitamin çatışmazlığı və bunun nəticələri ilə effektiv şəkildə mübarizə aparmasına imkan verəcəkdir.
Xatırlamağınız lazım olan əsas şey, suda həll olan vitaminlərin hər gün bədənimizə çox miqdarda daxil olması lazımdır, çünki gələcək istifadəsi üçün onları yığmaq mümkün deyil.
Xəstəliyin simptomları
Vitamin çatışmazlığı ilə diş ətləri tez-tez ağrıyır və qanaxmağa başlayır. Bu, C vitamini çatışmazlığının bir əlamətidir. Bu vəziyyətdə pəhrizinizi alma, sitrus meyvələri, sarımsaq və soğanla doldurmalısınız. Bundan əlavə, diyetoloqlar bədəninizi itkin maddələrlə sürətlə doldura biləcək turş turşusu, cəfəri və quşüzümü istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Quru dodaqları müşahidə edirsinizsə və ağız künclərində çatlar əmələ gəlirsə, bu, pendirlərdə, süddə və təbii qatıqlarda asanlıqla tapa biləcəyiniz B2 vitamini çatışmazlığının əlamətidir.
Yuxusuzluqla müşayiət olunan qıcıqlanma, depressiya və apatiya yaranarsa, bu, B və PP vitaminlərinə təcili ehtiyacın olduğunu göstərir. Balıq, qoz-fındıq, yumurta, qaraciyər, süd bu mikroelementlərdə susuzluğunuzu azalda bilər. Bundan əlavə, arpa sıyığı yemək də faydalı olacaqdır.
Xüsusilə soyuq fəsildə möcüzəvi bir təsir, təbii meyvə suları və kompotlar, meyvə içkiləri, həmçinin bədəndəki həlimlər tərəfindən istehsal ediləcəkdir. Sizi lazım olan bütün vitamin və minerallarla dolduracaq və sizə əla əhval-ruhiyyə bəxş edəcəklər.
Nəhayət, əlavə etmək lazımdır ki, qışda qidalanma mütəxəssisləri mono-pəhrizlərdən imtina etməyi və pəhrizinizi mümkün qədər müxtəlifləşdirməyə çalışmaları tövsiyə olunur.
