Çay içmək, kilo itkisinin yeni tendensiyalarından biridir. Fikir həqiqətən yeni deyilsə də: planetin əsas çay istehlakçıları olan Çinlilər və Yaponlar incə, sağlam və uzunömürlüdürlər.
Dünyada yüzlərlə çay növü məlumdur ki, bunların böyük əksəriyyəti çox fərqli bir təbiətdəki müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Bəzi çaylar tonlayır və canlandırır, bəziləri yuxunu yatırır və yaxşılaşdırır, bəziləri isə immunitet sistemini gücləndirir və sərbəst radikalları məhv edir.
Maddələr mübadiləsini yaxşılaşdıran, həzmi stimullaşdıran və qanda xolesterol səviyyəsini aşağı salan çaylar var. Mütəxəssislər sonuncunun müntəzəm istifadəsinin obeziteylə mübarizədə kömək etdiyini tapdılar. Kilo verməkdə ən təsirli olan zəncəfil çayı, südlü oolong, bütün yaşıl növlər idi. Həm də daha ətraflı dayanacağımız ağ çay.
Ağ çay, öz toplanması və işlənməsi üçün ayrılmış yaşıl çayın bir çeşididir. Erkən yazda əkin sahələrində iş sürətlə davam edir: fermerlərin incə əlləri, çətinliklə çıxan yaşıl çayın gənc qönçələrini toplayır. Çox incə, ağ tük ilə örtülmüş çiçək qönçələri kimi. Onların emalı 2 mərhələdə baş verir: əvvəlcə buxarla yuyulur, sonra müəyyən bir temperaturda qurudulur.
Göy İmperiyasında ağ çaya "ölümsüzlük və əbədi gənclik iksiri" ləqəbi verildi. Yetkin bir qocalığa qədər bu müxtəlifliyin beyni stimullaşdırdığını, zehni aydınlaşdırdığına inanılır. İçindəki elm adamları qan damarlarını gücləndirən və dərinin qocalmasını yavaşlatan fermentləri kəşf etdilər. Sağlam bir içkinin digər bir xüsusiyyəti də zərərli ultrabənövşəyi radiasiyanın təsirini zəiflətmək qabiliyyətidir. Qədim zamanlardan bəri Çinli qadınlar dərinin incəliyini və elastikliyini qorumaq üçün ağ çeşiddən istifadə edirlər.
Kilo itkisi üçün ağ çayın bütün xüsusiyyətlərini tam göstərməsi üçün düzgün dəmlənməlidir. Bir gil çaydanı və bulağı və ya şişelenmiş suyu götürün. Gəminin içini qaynar su ilə yandırın, sonra bir az qaynar suya sıçrayın ki, maye dibini örtsün. Möhkəm bir şəkildə örtün və bir neçə dəqiqə gözləyin. Suyu boşaltın və tez bir zamanda 1-2 xörək qaşığı çay yarpağını çaydanın içinə atın.
Gəmini yuxarıya su ilə doldurun - qaynar su ilə deyil, isti (75-80 dərəcə), daha yüksəkə çıxmaq mümkün deyil, çünki ağ çeşid bu vəziyyətdə artan bir konsentrasiya efir yağını yayır. Eyni içki infuziyası üç dəfəyə qədər istifadə edilə bilər.
Bu çayı isti və ya soyuq, şəkərsiz və ya balsız içirlər. Kilo vermək üçün sxem belədir: səhər acqarına - yarım saat ərzində səhər yeməyi. Sonra qəlyanaltı əvəzinə bir fincan, digəri nahardan yarım saat əvvəl. Yenə də günortadan sonra çay əvəzinə ağ çay. Yeməkdən bir az əvvəl başqa bir fincan içki. Yeməklərinizi mümkün qədər balanslı və az yağlı etməyə çalışın.
Baklagiller, sitrus meyvələri, tərəvəzlər, qaynadılmış ət, karides, balıq, göyərti, dəniz yosunu, taxıl çörəyinə söykənin. Rəylərə görə ağ rəngli dərman çayı diyetlərə davam gətirməyə kömək edir və sağlam bir pəhriz prinsiplərinə tabe olaraq kilo itkisini əhəmiyyətli dərəcədə sürətləndirir.
