Öz nahar yeməyinizi hazırlamaq üçün çox vaxtınız yoxdursa, tez bir qəlyanaltı götürə bilərsiniz. Bunun üçün çox tez bişirən bəzi sadə yeməklər var.
Vacibdir
- Omlet üçün:
- - soğan;
- - pomidor, 2 ədəd;
- - 4 yumurta;
- - bir stəkan süd;
- - duz;
- - bitki yağı.
- Croutons üçün:
- - Ağ çörək;
- - 2 yumurta;
- - yarım stəkan süd;
- - duz;
- - şəkər;
- - sərt pendir;
- - təzə otlar.
- Spagetti və salat üçün:
- - spagetti;
- - duz;
- - 2 pomidor;
- - 2 xiyar;
- - soğan;
- - duz;
- - istiot;
- - mayonez və ya bitki yağı;
- - kərə yağı.
Təlimat
Addım 1
Sürətli qəlyanaltı üçün özünüzə bir omlet edə bilərsiniz. Bir tavaya bitki yağı tökün və oduna qoyun. Soğanı soyun, xırda kublara kəsin və isti yağla bir tavaya qoyun, qarışdırmağı unutmayın. İki təzə pomidor götürün, yuyun və qabığını çıxarın, tərəvəzləri qaynar suyun altında yuduqdan sonra. Pomidorları təxminən iki santimetr ölçüdə kublar halında kəsin və soğana qəhvəyi rəng əlavə edin. Ayrı bir qabda 4 toyuq yumurtası, bir stəkan süd və bir az duz qarışdırın, nəticədə kütləni tərəvəz ilə tavaya əlavə edin və ara sıra qarışdıraraq hazır vəziyyətə gətirin. Bu yeməyin bişirilməsi təxminən 15 dəqiqə çəkir. Əgər omleti tərəvəz ilə sevmirsinizsə, onu yalnız yumurta, süd və duzla edə bilərsiniz.
Addım 2
Bir qəlyanaltı üçün hazırlaya biləcəyiniz başqa bir yemək də çörəkdir. Ağ çörək götürün, parçalara ayırın. Ayrı bir dərin qabda 2 toyuq yumurtası, süd və duzu qarışdırın. Qızartma qabına bitki yağı tökün, oduna qoyun və yaxşı istilənməsini gözləyin. Dilim çörəkləri süd və yumurta içərisinə batırın və hər tərəfə yavaş atəşdə iki-üç dəqiqə bişirin. Bəzi insanlar şirin krutonlara üstünlük verir və yumurta və süd qarışığına bir az şəkər əlavə edirlər. Duzlu krutonlar bişirməyə qərar verirsinizsə, qovurduqdan sonra sürtgəcdən keçirilmiş sərt pendir və ya incə doğranmış təzə otlarla səpə bilərsiniz. Bu yeməyin bişirilməsi də təxminən 15 dəqiqə çəkir.
Addım 3
Alternativ olaraq, bir qəlyanaltı üçün, düz spagetti qaynatmaq və tərəvəz salatı hazırlamaq olar. Tencereye su tökün, oduna qoyun. Su qaynayan kimi bir az duz əlavə edin və spagetti içərisinə batırın. Yeməyi hazır vəziyyətə gətirin, qarışdırmağı unutmayın.
Addım 4
Makaron bişirilərkən bir salat hazırlaya bilərsiniz. Pomidor və xiyar götürün, axan suyun altında yaxşıca yuyun, kiçik kublara kəsin. Soğanları yarım halqalarda kəsin, bütün maddələri qarışdırın, bir az duz edin və dadına görə bibər əlavə edin. Hazır salatı mayonez və ya bitki yağı ilə təcrübə etmək olar.
Addım 5
Spagetti bişdikdə suyu boşaltın (hamısı deyil, çünki tamamilə yoxdursa, bitmiş yemək artıq qurudulmuş olacaq) və tavaya bir parça kərə yağı əlavə edin. Bu yemək çox dadlı çıxır və kifayət qədər tez bişirilir. Tezliklə hazırlanmaq və ya mağazalarda satıla bilən müxtəlif souslarla xidmət edilə bilər.
