Oruc zamanı bir çoxları zülal baxımından zəngin yağsız yeməklərin reseptlərini axtarır. Uzağa getmək lazım deyil - noxud sıyığının faydaları sadəcə çox böyükdür. Bu yemək arıqlamağa kömək edir, insan orqanizminin bir çox iz elementlərinə və vitaminlərə olan ehtiyacını təmin edir.
Noxud zülallarla zəngindir, tez-tez fiziki fəaliyyət göstərənlər (məsələn, idmançılar) üçün lazımdır. Bu məhsul skelet sistemini gücləndirir, əzələlərin böyüməsini təşviq edir və canlılığı artırır.
Hələ noxud sıyığının faydalarına şübhə edirsiniz? Ancaq noxud zərərli maddələri bədəndən çıxara bilir, buna görə siqaret çəkənlər və qəhvə sevənlər üçün lazımdır. Noxud B vitaminləri ilə zəngindir, onların təsiri altında kafein və nikotin məhv edilir.
Noxud sıyığı da yaxşı doyurur. Əlavə kilo verməyə kömək edir, yağ metabolizmasını normallaşdırır. Bu yemək həzmsizlik və kabızlığı aradan qaldırmağa kömək edə bilər. Həkimlər bunu ateroskleroz və anemiyanın qarşısının alınması üçün tövsiyə edirlər. Noxud sıyığı anemiya və təzyiq düşmələrində kömək edir. Yaşlanma prosesini ləngidən və dərinin vəziyyətini yaxşılaşdıran bir çox antioksidan var.
Lisin noxudda da mövcuddur, bu maddə streslə, xroniki yorğunluqla mübarizə aparmağa kömək edir.
Bütün orucları tutursan və ya vegeterian yeməyinə üstünlük verirsənsə, noxud protein tədarükünüzü artırmağa kömək edəcəkdir. Paxlalılar zülal tərkibi baxımından ətdən geri qalmırlar.
Sıyıqı suda, ət bulyonunda bişirə, üzərinə ədviyyat əlavə olunmuş yağ və müxtəlif ədviyyatlar əlavə edə bilərsiniz, amma hamının pəhrizində olmalıdır!
