Ərik tanış meyvələrdir. Zərif sellüloz və ecazkar aroma heç kəsi laqeyd qoymur. Lakin bu ən incə meyvə yalnız çox dadlı deyil, həm də faydalıdır.
Aşağı kalorili məzmununa görə ərik oruc günləri üçün yaxşı istifadə edilə bilər - kalori miqdarı 100 qrama görə yalnız 44 kkaldır. Ərikdə kifayət qədər çox kalium olması da vacibdir - bu, artıq mayedən qurtulmağımıza kömək edir.
Ərikdə bir oruc günü olduqca xoşdur - bu meyvə əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır və tez doyurur. Yeməkdə ərik yemək tiroid xəstəliklərinin qarşısını alır.
Əriklərin tərkibi:
- kolin;
- beta karoten;
- B qrupu vitaminləri;
- retinol;
- askorbin turşusu;
- vitaminlər H, PP, E;
- minerallar kompleksi (maqnezium, yod, dəmir, kalium, sodyum, fosfor);
- pəhriz lifi (lif);
- bir çox üzvi turşu;
- pektinlər və s.
Ərikdə olan maddələr xolesterol səviyyəsinin aşağı düşməsinə kömək edir və qan damarlarının divarlarında xolesterol lövhələrinin əmələ gəlməsinin qarşısını alır. Ərikdən müntəzəm istifadə metabolizmanı normallaşdırır və toksinləri bədəndən çıxarır.
Yeri gəlmişkən, əriklər çoxdan mülayim laksatif sayılırdı və həm təzə, həm də qurudulmuş şəkildə istifadə edilə bilər. Qurudulmuş ərikləri bir gecədə islatın və səhər yeyin, infuziya ilə için - Sassi suyuna əla alternativ.
Əriklər yaddaşı yaxşılaşdırır və beyin fəaliyyətini stimullaşdırır, buna görə mümkün qədər pəhrizinizə daxil edin. Ərik ayrıca antimikrobiyal komponentlərdən ibarətdir və bakterisid xüsusiyyətlərinə malikdir. Ərik ləpələri xalq təbabətində öskürək, bronxit və müxtəlif iltihab proseslərində təsirli bir bəlğəmgətirici və sakitləşdirici vasitə kimi istifadə olunur.
