Dünyanın hər bir ölkəsində mütləq sınağa dəyər ləzzətlər var. Rusiyada bunlar köftə və vinaigrette, Fransada - kruvasan və foie gr, Taylandda - vitaminlərlə dolu ekzotik meyvələr. Ancaq elə spesifik yeməklər və məhsullar var ki, onları çox diqqətlə sınamalısan. Məsələn, Fransada, məsələn, corab qoxusu verən bir pendir var. Taylandda durian belə spesifik bir incəlikdir.
Durian olduqca qorxulu görünür: meyvə böyükdür (10 kiloqrama qədər çəkə bilər), qabığı iri tikanlı yaşıl-qəhvəyi rəngdədir, bu da durianın nəqlini xeyli çətinləşdirə bilər.
İnternetdə bu tropik qəribə haqqında çox sayda baxış və məqalə tapa bilərsiniz və hər bir icmalın və ya məqalənin müəllifi bu meyvənin spesifik, açıq-aşkar xəstəliklərini hiss edir. Kimsə bunun xarab olmuş siyənək qoxusu verdiyini söyləyir, çünki kimsə üçün qoxu çürümüş yumurta qoxusu ilə əlaqələndirilir. Qoxu da inanılmaz dərəcədə davamlıdır. Bu səbəbdən durian Taylanddakı otellərə aparıla bilməz, əks halda cərimə ala bilərsiniz. Eyni səbəbdən Avropa və Rusiya mağazalarında durian tapa bilməzsiniz. Fərdi turistlər tərəfindən Tayland xaricinə ixrac da qadağandır, əks halda kifayət qədər böyük bir cərimə gözləyir.
Xəstəlik yaradan qoxuya baxmayaraq, Taylandlılar incə vanil kremini xatırladan durianın ilahi ləzzətini qeyd edirlər. Durianı sınamış insanlar sizə bir qaşıqla yeməyinizi tövsiyə edir, ancaq heç bir halda əlinizlə yox, əks halda yuxarıda təsvir olunan qoxu sizi çox və çox uzun müddət təqib edəcəkdir.
Bütün ekzotik meyvələr kimi durianın da allergiyaya səbəb ola biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Allergik reaksiyalara meylli olsanız, bu meyvənin sellülozuna xüsusi bir qoxu və kral ləzzəti ilə allergiyanız olub olmadığını əvvəlcədən öyrənmək məsləhətdir.
