Bu yemək olduqca tez bişirilir - 20 dəqiqə. Məhsulların sayı xidmət başına hesablanır.
Vacibdir
- • Suluguni - 100 q;
- • Çörək qırıntıları - 20 q;
- • Buğda unu;
- • Bir az təzə cəfəri;
- • Pomidor - təxminən 100 q;
- • Duz;
- • Su;
- • Şirin çili sousu - 10 q;
- • Bəzi təzə reyhan yarpaqları.
Təlimat
Addım 1
Hər şeydən əvvəl xəmir hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün unu və suyu hamar olana qədər qarışdırın. Xəmir tutarlılığına görə jelə bənzəməlidir.
Addım 2
Suluguni pendirini kiçik parçalara ayırın.
Addım 3
Sonra pendiri una, daha sonra xəmirə bükməyiniz lazımdır.
Addım 4
Təzə cəfəri incə doğranmalı və çörək qırıntıları ilə qarışdırılmalıdır.
Addım 5
Döymədən sonra suluguni diqqətlə çörək qırıntılarına bükülməlidir.
Addım 6
Doldurulmuş pendiri bir müddət boşqaba qoyun.
Addım 7
Pomidorları xırda doğrayın.
Addım 8
İncə doğranmış reyhan, çili sousu əlavə edin və qarışdırın. Gözəl bir çörək yeməyi olduğu ortaya çıxdı.
Addım 9
Tencerədə bitki yağı qızdırın. Qaynadanda içərisinə pendir qoyun. Pendirin yapışmaması üçün onu bir az dondura bilərsiniz.
Addım 10
Suluguni qızıl qabıqla örtüləndə salfetin üstünə qoyun. Bu yolla artıq yağdan qurtula bilərsiniz.
Yan yemək, qızardılmış pendir bir boşqaba qoyun və təzə otlarla bəzəyin.
