Yüngül və dadlı bir şirniyyat, olduqca qəliblərdən istifadə edirsinizsə, şənlik verə bilər. Özünüzə və yaxınlarınıza qeyri-adi bir şirinlik göstərin.
Vacibdir
1 stəkan qırmızı və ya qara qarağat, 1 stəkan lingonberries və ya quşüzümü, 1 stəkan su, yarım stəkan şəkər, 1 xörək qaşığı jelatin, yarım konservləşdirilmiş süd
Təlimat
Addım 1
Giləmeyvələri yaxalayın, sıralayın və xarab olanları çıxarın. Giləmeyvə üzərinə yarım stəkan su tökün və qaynadın.
Addım 2
Qalan yarım stəkan suda jelatini isladın və şişməyə qoyun.
Addım 3
Giləmeyvələri bir ələkdən sürtün. Nəticədə püreye toz şəkər əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Addım 4
Şişmiş jelatini yavaş bir odda tamamilə həll olunana qədər qızdırın və giləmeyvə püresi ilə birləşdirin.
Addım 5
Püresi giləmeyvə qabını soyuq su ilə dolu böyük bir qaba qoyun. Püresi soyuduqdan sonra sabit bir köpük əmələ gələnə qədər orta sürətlə bir qarışdırıcı ilə çalın.
Addım 6
Qatılaşdırılmış südü nazik bir axınına tökün və yenidən yaxşıca çırpın.
Addım 7
Kalıplara bölün və qatı olana qədər soyuducuda saxlayın.
