Portağal Mürəbbəsi Qatlı Sufle Tortu

Mündəricat:

Portağal Mürəbbəsi Qatlı Sufle Tortu
Portağal Mürəbbəsi Qatlı Sufle Tortu
Video: Portağal Mürəbbəsi Qatlı Sufle Tortu
Video: Portagal gabığı mürəbbəsi 2023, Fevral
Anonim

Narıncı cem təbəqəsi olan bu sufle tortu, qürur duymaq üçün öz-özünə hazırlanan bir kulinariya əsəridir. Hazırlanması çox sadədir, amma çox ləzzətlidir!

Portağal mürəbbəsi qatlı sufle tortu
Portağal mürəbbəsi qatlı sufle tortu

Vacibdir

  • Tort üçün:
  • - 100 qr kərə yağı, şəkər;
  • - 100 ml süd;
  • - 4 sarısı;
  • - 1 stəkan un;
  • - bir qabartma tozu.
  • Krem üçün:
  • - 300 q şəkər;
  • - 200 ml süd;
  • - 100 qr yağ;
  • - 4 dələ;
  • - 15 q təbəqə jelatin.
  • Sır üçün:
  • - 2 bar tünd şokolad.
  • Qat üçün:
  • - portağal mürəbbəsi və ya başqa bir turş mürəbbəsi.

Təlimat

Addım 1

Tort xəmirini hazırlayın. Mikserdən istifadə edərək sarısı şəkərlə çırpın. Süd, ərinmiş kərə yağı, un əlavə edin. Çörək pudrası təqdim edin, qarışdırın.

Addım 2

Kabuğu 180 dərəcə 35-40 dəqiqə bişirin. Sonra tortu sərinləmək üçün qapısı açıq olan sobada qoyun.

Addım 3

Zərif sufle kremi üçün jelatini südlə tökün, 15 dəqiqə saxlayın. Kərə yağı şəkərlə əzin, aşağı sürətlə çırpın. Süd-jelatin qarışığını tədricən tətbiq edin. Ağları dənəvər şəkərlə ayrıca çırpın. Hər iki qarışığı birləşdirin, qalın bir krem ​​əmələ gələnə qədər çırpın.

Addım 4

Hazır tortu 2 hissəyə kəsin, portağal mürəbbəsi ilə örtün. Krem sufleni üstünə qoyun, ikinci tort təbəqəsi ilə örtün.

Addım 5

2 tünd şokolad çubuğunu su banyosunda əridin, yaranan buzlaşmanı portağal mürəbbəsi qatılığı ilə sufle tortunun üzərinə tökün. 1 saat soyudun, sonra süfrəyə verin.

Mövzu ilə populyardır