Yulaf ezmesi peçenyesi həm böyüklər, həm də uşaqlar tərəfindən sevilir. Hazırlamaq çox asandır və lazımi maddələr demək olar ki, həmişə əlinizdədir. Bir stəkan südlü xırtıldayan və xırdalanmış peçenye gün üçün əla bir başlanğıcdır.
Vacibdir
- - 170 qr. kərə yağı;
- - 200 qr. Səhra;
- - böyük yumurta;
- - bir çay qaşığı vanil ekstraktı;
- - 100 qr. un;
- - bir çay qaşığı qabartma soda;
- - bir çay qaşığı üyüdülmüş darçın;
- - yarım çay qaşığı duz;
- - 220 qr. yulaf ezmesi;
- - 110 qr. qoz.
Təlimat
Addım 1
Fırını 175C-ə qədər qızdırın və içərisindəki qozu 10 dəqiqə bişirin.
Addım 2
Mikserlə şəkər və kərə yağını qaymaqlı olana qədər çırpın. Yumurta və vanil ekstraktı əlavə edin, yenidən çalın.
Addım 3
Ayrı bir qabda unu, darçını və soda qarışdırın, qaymaqa əlavə edin və hamar olana qədər çalın.
Addım 4
Qozu doğrayın və yulaf unu ilə birlikdə xəmirə əlavə edin, hamar olana qədər çalın.
Addım 5
Çörək qabını çörək kağızı ilə örtün və üzərinə bir-birindən 5 sm məsafədə xəmir yaymaq üçün bir dondurma qaşıqından (və ya iki adi) istifadə edin. Çərəzləri yüngülcə basmaq üçün bir qaşıq istifadə edin.
Addım 6
Yulaf ezmesi darçın peçenyelərini 13-15 dəqiqə bişirin.
