Evdə əlavə kefir və meyvəniz varsa, onda manna hazırlaya bilərsiniz. Mannik hazırlamaq çox asan, eyni zamanda çox dadlı tortdur. İçində yarma yarması olmasına baxmayaraq, nifrət edənlərə də müraciət edəcəkdir. Bu tortu səhər yeməyi üçün hazırlamağı sevirəm və həftə sonları asanlıqla və tez bir zamanda ailənizi dadlı xəmir xörəkləri ilə məmnun edə bilərsiniz. Meyvələrlə bişirmək ən ləzzətli olur ki, bu da daha şirindir və daha həssas olur. Üzüm və ya qoz-fındıq kimi başqa hər hansı bir doldurma əlavə edə bilərsiniz.
Vacibdir
- Test üçün:
- bir stəkan kefir
- bir stəkan irmik
- bir stəkan şəkər
- bir stəkan un
- 2 yumurta
- 100 q kərə yağı
- h. vanilin qaşığı
- h. qaşıq qabartma tozu
- kalıbı yağlamaq üçün günəbaxan yağı
- Doldurma üçün:
- bir böyük armud
- 2 osh qaşığı. qaşıq bal
Təlimat
Addım 1
Xamiri manna üçün hazırlayın. Dərin bir qaba kefir tökün və irmik əlavə edin. İrmik şişməsi üçün qarışdırın və bir saat buraxın. Bu vaxt kərə yağı otaq temperaturunda götürürük, ayrıca bir qaba qoyuruq və şəkərlə yaxşıca ovuşdururuq, yumurta əlavə edirik və hamarlaşana qədər hər şeyi qarışdırırıq. İrmiklərimiz bir saat şişdikdə, yumurta kütləsi ilə qarışdırın, unu və qabartma tozunu ələyin, xəmirə əlavə edin, yumşaq qarışdırın və vanilin əlavə edin. Xəmir hazırdır.
Addım 2
Doldurma üçün bir armud götürün və incə dilimlərə kəsin.
Manna üçün bir forma hazırlayırıq, günəbaxan yağı ilə yağlayırıq. 24-26 sm diametrli çıxarıla bilən tərəfləri olan yuvarlaq bir forma aldım.
Addım 3
Sonra xəmirimizi iki hissəyə ayırırıq. Xəmirin birinci hissəsini qəlibə tökün və armudu düzün, xəmirin ikinci hissəsini üstünə tökün. 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobada manna bişiririk. Vaxt sobadan asılıdır, təxminən 30-40 dəqiqə. Hazırlıq bir dağınıq ilə yoxlanıla bilər. Hazır mannanı soyudun və yalnız sonra qəlibdən götürün, bir qaba qoyun və bal ilə tökün.
