Qızının ad günü üçün Toyuq Cupcakes yeməyi hazırladım. Hər kəs sadəcə sevindi və sözün əsl mənasında təriflərdən boğuldu! Şənlik masası üçün qeyri-adi və orijinal yemək. Bu yeməyi evdə bişirməyi sınamağınızı istəyirəm, buna görə resepti paylaşıram.
Vacibdir
- - toyuq filesi - 300 q,
- - kartof - 4 ədəd,
- - süd - 150 ml.,
- - yumurta - 5 ədəd,
- - pendir - 80 q,
- - bir az yaşıllıq,
- - dadmaq üçün duz,
- - bitki yağı.
Təlimat
Addım 1
Toyuq əncirini qaynadın, sərinləyin və incə dilimlərə kəsin.
Addım 2
Kartofu qaynadın, kartof püresi ilə əzin, suyunu boşaltın və isti süd əlavə edin. Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 3
Yaşılları yuyun, salfetin üstünə qurudun və incə doğrayın.
Addım 4
Kiçik bir örtüşmə ilə toyuq filesi dilimlərini bitki yağı ilə yağlanmış qəliblərə qoyun. Bütün kalıbı bu şəkildə örtün, ortasına 2 xörək qaşığı qoyun. l. kartof püresi, bir qaşıqla bir az sıxın.
Addım 5
Sonra çiy yumurtanı püre halına gətirin (qarışdırmayın!). Üzərinə sürtgəcdən keçirilmiş pendir və doğranmış göyərti səpin.
Addım 6
130 dərəcə bişirmək üçün sobaya qoyun. Pendir əriyib qızarana qədər bişirin.
