Qeyri-adi bir dizaynda ləzzətli və həssas toyuq kotletləri. Həm şənlik masası, həm də gündəlik yemək üçün uyğundur.
Vacibdir
- - kıyılmış toyuq 400 q
- - pendir 100 q
- - un 150 qr
- - süd 100 ml
- - yumurta 2 ədəd
- - xama 4 xörək qaşığı
- - qabartma tozu 1 çay qaşığı
- - dadmaq üçün duz
- - dadmaq üçün şüyüd
- - dadına görə qara bibər
Təlimat
Addım 1
Bütün maddələr hazırlayın.
Addım 2
Kıyılmış ət yarım bişənə qədər qızardın. Duz. Ağaranda onu istidən çıxara bilərsiniz.
Addım 3
Xama xırda doğranmış sarımsaq, qara bibər və şüyüd ilə qarışdırın.
Addım 4
Pendir incə bir sürtgəcdən keçirin.
Addım 5
Yumurtaları döyün.
Addım 6
Xama sousu və süd əlavə edin. Qarışdırın.
Addım 7
Un və qabartma tozu əlavə edin. Xəmiri yaxşıca yoğurun.
Addım 8
Yaranan xəmirə kıyılmış ət və pendir əlavə edin.
Addım 9
Qalın xama tutarlılığına qədər qarışdırın.
Addım 10
Xəmiri qəliblərə bölün və 180 dərəcədə 40 dəqiqə bişirin.
Addım 11
Hazır çörəklər isti və ya soyuq olaraq verilə bilər.
