Hindistancevizi və ya hindistan cevizi uzun müddət mağaza rəflərində görünsə də, ekzotik bir meyvə hesab olunur. Buna görə, bir hindistan cevizi alaraq, bir çoxu bununla nə edəcəyinə dair heç bir fikri yoxdur - doğramaq, kəsmək, gördüm? Bir hindistan cevizi suyu tökmədən və hindistan cevizinin iti kənarlarına zərər vermədən səliqəli və gözəl bir şəkildə necə açılır?
Vacibdir
- - hindistan cevizi;
- - çəkic;
- - bıçaq;
- - şüşə;
- - bir kokteyl borusu.
Təlimat
Addım 1
Bir hindistan cevizi açmaq üçün onu kəsməyə ehtiyac yoxdur, hələ də işləməyəcək - qoz çox sərtdir. Etmədən əvvəl suyu çıxarılaraq parçalanmalıdır. Hindistancevizi masa kimi düz bir səthə qoyun. Kokosun bir ucunda, bu fındıqda üçü olan qaranlıq gözlər sahəsində qabıq ən incədir, ona görə də deşmək daha asandır. Kəskin bir cisim, tercihen bıçaq və ya tirbuşon götürün (dırnaq qayçı istifadə edilə bilər) və bu ərazidə iki dəlik açın. İki çuxur suyu boşaltmağı asanlaşdırır, çünki ikinci çuxur hindistan cevizini hava ilə doldurur.
Addım 2
Bir kokteyl samanı götürün və hindistan cevizi suyunu stəkana tökmək üçün istifadə edin. Suyu çuxurlardan birinə daxil edərək bir saman istifadə edərək hindistan cevizindən birbaşa içə bilərsiniz. Bir samanınız yoxdursa, suyunu onsuz tökə bilərsiniz. Hindistancevizi altındakı deliklərlə şüşənin üzərinə qoyun. Meyvə suyu stəkana töküləcəkdir. Hindistancevizi suyu dərhal turşlandığından dərhal içilməlidir.
Addım 3
Bir hindistan cevizi açmağın bir neçə yolu var, dəqiqliyi və estetikası ilə fərqlənir. Bir hindistan cevizini qırmağın estetikası ilə maraqlanmırsınızsa, onu asfalt və ya digər sərt səthə vurmaq olar. Ancaq daha gözəl bir yol da var.
Addım 4
Kiçik bir çəkic və ya bıçaq götürün. Meyvəni sol əlinizlə ağırlıqda tutaraq, hindistan cevizinin ən zəif nöqtəsində çəkic və ya bıçağın küt ucu ilə bir neçə dəfə vurun: qaranlıq gözlərdən digər ucuna qədər olan məsafənin üçdə biri. Hər vurduğunuzda bir az hindistan cevizi çevirin. Bir neçə zərbədən sonra bir bıçaq qoyub hindistan cevizini sona qədər bömək üçün istifadə etməlisiniz. Hindistancevizi ağırlıqda saxlanılmırsa, ət qabıqdan uzaqlaşmayacaq və qabıqda çatlar əldə etmək daha çətin olacaq. Hindistancevizi bölündükdə nazik qəhvəyi qabıqlar asanlıqla sellülozdan çıxarılır. Kabukla diqqətli olun; iti kənarları ola bilər.
Addım 5
Hindistancevizi çatlamırsa, səthə toxunmağa çalışın. Tezliklə iki yarıya bölünəcək. Bu kömək etmirsə, daha qətiyyətlə hərəkət etməlisiniz. Hindistancevizi bir plastik torbaya yerləşdirə və ya bir dəsmalla büküb möhkəm, etibarlı bir səthə çəkiclə sərt bir şəkildə vura bilərsiniz. Çox estetik görünməyəcək, amma hindistan cevizi çatlayacaq. Meyvənin parçalarını torbadan çıxarmaq və qabığı pulpa ayırmaq qalır. Pulpa parçalara bölünüb olduğu kimi yeyilə bilər.
