İndiki vaxtda supermarketdə ən ekzotik meyvələri harada böyüyürsə ala bilərsiniz. Hindistancevizi istisna deyil. Ancaq hindistan cevizi almaq kifayət deyil. Meyvəni evə gətirdikdən sonra həqiqi bir problemlə qarşılaşacaqsınız; qalın qabığını açmaq o qədər də asan deyil.
Vacibdir
- - hindistan cevizi;
- - çəkic;
- - tornavida;
- - Soba;
- - əl gördüm.
Təlimat
Addım 1
Bir hindistan cevizi açmağın bir neçə yolu var. Bəziləri daha çətin görünə bilər, bəziləri daha yüngüldür, amma həyata keçirmək üçün daha çox vaxt və ya səbr lazımdır.
Addım 2
Hindistancevizi heç bir səy göstərmədən açıla bilər. Ancaq bu yalnız əvvəlcə tropik bir ölkədə yaşasanız və ya enliklərinizdə isti günəşli bir hava şəraitində olarsa mümkündür. Qozu bir neçə saat günəşdə saxlayın, bunun nəticəsində səthi kiçik çatlara çevriləcəkdir. Çatlığa bıçaq qoyub dönməyiniz lazımdır. Bu kömək etmirsə, qabığı çəkiclə yüngülcə vurun, hindistan cevizi bir neçə parçaya parçalanacaq.
Addım 3
Ancaq yaxşı hava həmişə belə deyil. Bu vəziyyətdə adi bir soba günəşi əvəz etməyə kömək edəcəkdir. Qozu bir qaba qoyun, 180 ° C-yə qədər qızdırılan bir sobaya qoyun və 5-7 dəqiqə gözləyin. Yüksək temperatur qabığın çatlamasına səbəb olacaqdır. Birinci vəziyyətdə olduğu kimi işi bir bıçaq və ya çəkiclə bitirə bilərsiniz.
Addım 4
Təmiz bir kəsik əldə etmək istəyirsinizsə, hindistan cevizini adi bir incə dişli əl testeresi ilə kəsə bilərsiniz. Bu vəziyyətdə qəti şəkildə mərkəzdə bir kəsik etmək lazım deyil. Bunu qozun yuxarı hissəsində etmək daha rahatdır. Unutmayın, döldən maye tökülə bilər. Əgər onu yığmaq istəyirsinizsə, hindistan cevizini açarkən son dərəcə diqqətli olun.
Addım 5
Səbirsiz şəxsə qabığı açmağın tez bir yolu tövsiyə edilə bilər. Çəkic və tornavida götürün. Qozun dibindəki üç tünd ləkənin hər birinə bir tornavida daxil edin və qabığı və ətini sındırana qədər bir neçə vuruşla sürün. 3 çuxurdan 2-ni açdıqdan sonra, hindistan cevizi südünü boşaltın, üçüncü çuxuru deşin, tornavida kənara qoyun və xəyali bir xəttdə işləyərək kiçik, qısa vuruşlarla qabığa vurmağa davam edin. Tədricən, bu xətt boyunca bir bıçaq qoymaq və qoz qabığını açmaq üçün qalan bir çat əmələ gəlir.
