Yayın sonunda bağbanlar yaxşı pomidor məhsulu yığmaqdan böyük məmnunluq duyurlar. Salatlar, müxtəlif meyvələr və yalnız bütün meyvələr şəklində qorumaq, bütün qışda pomidordan ləzzət almağa kömək edəcəkdir. Ancaq tez-tez xüsusən vitamin çatışmazlığı dövründə təzə tərəvəz istərsiniz.
Təzə pomidorları qışın sonuna qədər bir neçə sadə tövsiyə ilə saxlamaq olduqca mümkündür.
Saxlama üçün meyvələrin toplanması kifayət qədər diqqətlə aparılmalıdır. Pomidor ya yaşıl, ya da südlü olmalıdır. Zədələnmiş və təsirlənmiş meyvələr saxlama qablarına düşməməlidir, dərhal onları qurtarmaq daha yaxşıdır.
Pomidorların saxlanması üçün qab əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Bunun üçün dezinfeksiya edilmiş taxta qutular uyğundur, alt hissəsi kağız ilə örtülməsi olduqca uyğundur.
Hər meyvə nazik kağıza bükülməli və bir qaba səliqəli bir şəkildə qoyulmalıdır. Pomidorları sıra ilə yığmaq caizdir.
Qutular temperaturu 10 ° C-dən çox olmamaq üçün kifayət qədər qaranlıq bir otaqda quraşdırılmalıdır. Saxlama sahəsini hər gün havalandırmaq və meyvəni həftəlik yoxlamaq məsləhətdir.
Artıq nəmdən qurtarmaq üçün qaba torf və yonqar əlavə etmək və otağın nisbi rütubətini izləmək lazımdır. % 80-də olmalıdır.
