Yengeç çubuqlarından və krem pendirdən hazırlanan toplar Rafaello şirniyyatına çox oxşayır. Topun içərisində bir zeytun var, bu da qəlyanaltıya orijinal bir ləzzət verir.
Vacibdir
- - yengeç çubuqları - 2 paket;
- - işlənmiş pendir - 4 ədəd;
- - yumurta - 4 ədəd;
- - sarımsaq - 2 diş;
- - çuxurlu zeytun - 22-24 ədəd;
- - bir az duz;
- - dadmaq üçün üyüdülmüş bibər.
Təlimat
Addım 1
Qəlyanaltı üçün dondurulmuş yengeç çubuqlarını istifadə etmək yaxşıdır.
Gözəl şəkildə üçü var - kiçik talaş almalısınız. Qırmızı hissəni cır çubuqlarından kəsə bilərsiniz, sonra yonqar hindistan cevizinə bənzəyir. Üç xərçəng çubuğu olduqda, bəzi hissələri soyulduğunda, köpük üçün lazımlı olacağı üçün onları atmağa ehtiyac yoxdur.
Addım 2
Yenilənən qırıntıların üçdə birini aşındırılmış hissələrlə birlikdə alırıq və qarışdırıcıya köçürürük. Yengeç çubuqlarını işlənmiş pendir və sarımsaqla birlikdə hamar olana qədər üyüdün.
Addım 3
Homojen bir kütləyə doğranmış qaynadılmış yumurta əlavə edin. Hamar və homojen olana qədər hər şeyi birlikdə əzin.
Addım 4
Qalan yengeç talaşlarını böyük bir düz boşqaba tökün. Musun kiçik bir hissəsini qarışdırıcıdan götürün və zeytunu mərkəzə qoyun. Raffaello konfetinə bənzər bir top yuvarlayın. Yengeç topunu zeytunla birlikdə yengeç talaşlarına bükün.
Addım 5
Yengeç toplarını 3-4 saat soyuducuya qoyun. Qeyri-adi şirniyyatlarımız hazırdır.
