Rolls çox sayda növ ilə seçilən məşhur bir Yapon yeməyidir. Pendirin karides ilə birləşməsi ən uğurlu biri sayılır, çünki bu cür rulonlarda ağzınızda əriyəcək qədər həssasdır.
Vacibdir
- - 175 q qaynadılmış yapon düyü;
- - 2 vərəq basılmış nori dəniz yosunu;
- - 100 q karides;
- - 100 g Philadelphia pendir;
- - 1 çay qaşığı tobiko kürüsü;
- - 2 çay qaşığı duz;
- - yarım limon.
Təlimat
Addım 1
Əvvəlcə Yapon düyünü bişirmək lazımdır.
Addım 2
Krevetləri soyuq suyun altında yuyub qaynar qazana qoyuruq, üzərinə yarım çaydan 2 çay qaşığı duz və suyu əlavə edirik. Krevetləri 5-7 dəqiqə qaynatın, sonra bir boşqaba qoyun, sərinləyin və soyun.
Addım 3
Xiyar yuyuruq, qabığını soyuruq və incə zolaqlar şəklində kəsirik.
Addım 4
Nori yarpağını bambuk makisinə qoyun və düyünü bütün əraziyə bərabər paylayın, bir kənarı boş qoyun. Üstünə tobiko kürüsü ilə düyü səpin, bir qat Philadelphia pendirini yayın və ortasına karides və xiyar zolaqları qoyun.
Addım 5
Rulonu diqqətlə və yumşaq bir şəkildə yuvarlayın. Makisuya təzyiq göstərməməyə çalışın, əks halda düyü karidesləri itələyəcək.
Addım 6
Yuvarlanan rulonu 6 bərabər hissəyə kəsin və vasabi pastası və turşulu zəncəfil ilə servis edin.
