Mini balqabaq əlavə edilərək qırmızı düyü və quinoa qarışığından hazırlanmış orijinal salatın resepti. Bundan əlavə, reseptdə fındıq var və salat nanə sousu ilə təcrübələnir, bu da onu çox ətirli edir.
Vacibdir
- - 5 mini balqabaq;
- - 1 xiyar;
- - yarım sarı bolqar bibəri;
- - 2 albalı pomidor;
- - 10 ədəd. fındıq;
- - 4 osh qaşığı. quinoa ilə şorba qaşığı;
- - 50 ml yağ kremi;
- - 10 təzə nanə yarpağı;
- - duz.
Təlimat
Addım 1
Salat üçün ümumiyyətlə quinoa, mərcimək, qırmızı düyü və bir neçə digər əlavə maddələrdən ibarət olan bir şorba qarışığı istifadə edə bilərsiniz. Ancaq quinoa ilə də bişirə bilərsiniz. Qarışığı 20 dəqiqə qaynatın, bir ələk üzərinə bükün, düz bir plaka üzərinə qoyun və tamamilə soyudun.
Addım 2
Mini balqabağın cəsədlərini filmlərdən təmizləyin, yüksək istilikdə 1 dəqiqə bir tavada qızartın. Quru bir tavada fındıqları qızartın, soyun. Xiyarı uzununa kəsin, toxumları çıxarın, yarım üzüklərə kəsin.
Addım 3
Xiyarları, albalı pomidorlarını və sarı bolqar bibərlərini qoyun, dərin bir qaba zolaqlar şəklində kəsin. Doğranmış fındıq, yaşıl soğan (dadına görə) və quinoa qarışığı əlavə edin. Əllərinizlə hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın, dadına görə duz edin. Salatın bütün komponentlərini bir dəfəyə masaya verməyi planlaşdırdığınız salat qabında qarışdıra bilərsiniz.
Addım 4
Bir salat sarğı hazırlayın. Bunu etmək üçün təzə yarpaqları yaxalayın, onlardan artıq nəmi silkələyin, qaymaqla birlikdə bir qarışdırıcıya yumruq vurun, sonra qalınlaşana qədər kəfədə qızdırın.
Addım 5
Mini kalamar ilə quinoa salatı demək olar ki, hazırdır. Mini-kalamar cəmdəklərini qarışığa qoyun, üstünə nanə sarğısı qoyun. Yoxsa, salat qarışığını kahı yarpaqları ilə örtülmüş bir xörəyin üzərinə qoyun və sonra sarğı ilə su verin. Dərhal xidmət edin və ya 10-15 dəqiqə dəmlənməsinə icazə verin.
