Axşam çayınızı işıqlandıracaq çox sadə, lakin ləzzətli və incə peçenye tortu hazırlamağa çalışın.
Lazım olacaq: bir stəkan şəkər qumu, 1 yumurta, bir stəkan un, bir stəkan süd, sirkə ilə söndürülmüş 10 qram soda. Yumurtaları uzun müddət çırpın, sonra qum əlavə edin və yenidən çalın (tamamilə həll olunana qədər), un əlavə edin və yenidən çalın, un və soda əlavə edin. Hazır kütləni hazırlanmış formaya tökün və əvvəlcədən qızdırılan sobaya 35 dəqiqə göndərin. Bitmiş biskviti ehtiyatla üfüqi yarıya bölün və sonra hazırlanan qaymaqla yarımları yaxşıca örtməyə başlayın. Və çox fərqli ola bilər: bir stəkan xama (əlbəttə ki, bir kəndi götürmək daha yaxşıdır), bir stəkan şəkər qumu və 10 qram jelatin, 20-30 dəqiqə döyün və soyudun; 1 qutu qatılaşdırılmış süd və 250 qram kərə yağı havadar bir kütlə alınana qədər çalın (və adi qatılaşdırılmış süd əvəzinə qaynadılmış qatılaşdırılmış süd götürsəniz, başqa bir növ çox dadlı qaymaq alacaqsınız). Biskviti ortada, üstdə və yanlarda isladdıqdan sonra tortumuzu bəzəyirik. Bunun üçün peçenye, tünd və ağ şokolad, zərif sürtgəcdən keçirilmiş qarğıdalı çubuqlarından istifadə edə bilərsiniz. Təzə giləmeyvə, xüsusən də xəyal gücünü göstərsəniz və bitmiş tortu xüsusi bir şəkildə bəzəsəniz, yaxşı görünəcəkdir. Səyləriniz, şübhəsiz ki, yaxınlarınız tərəfindən qiymətləndiriləcəkdir!
