Biskvit rulonlarından hazırlanan bir tort çox tez hazırlanır, çox xərc tələb etmir, ancaq incə və dadlı çıxır. Təzə meyvələr və giləmeyvələr şirniyyata meyvəli təravət və ətir verəcəkdir.
Vacibdir
- - çiyələk, şaftalı və ya ərik meyvələri 500 q;
- - 2-3 ədəd meyvə doldurulmuş hazır peçenye rulosu;
- - 2 xörək qaşığı krem;
- - şəkər tozu 1 xörək qaşığı;
- - süd 2/3 qaşıq;
- - jelatin 1, 5 qaşıq qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Ruloları 1 santimetr qalınlığında dilimlərə kəsin. Dəyirmi şəkli qida ilə örtün, ucları asılsın. Tortun alt və yanlarını rulon, meyvə və ya giləmeyvə ilə düzün.
Addım 2
Jelatini həll edin: südlə doldurun, 30 dəqiqə saxlayın, sonra tamamilə həll olunana qədər su banyosunda qızdırın.
Addım 3
Kremi şəkər tozu ilə yağı kıvamına qədər qamçılayın. Bu kütlənin bir azını jelatinli qarışığa əlavə edin və qarışdırın. Sonra hər iki kütləni birləşdirin və meyvə əlavə edin.
Addım 4
Hər şeyi peçenye dairələrinin üstünə tökün, səthə bərabər şəkildə yayılın, sonra üstünə bir neçə dairə qoyun. 3 saat soyuducuda saxlayın. Tortu soyuducudan çıxarın, yumşaq bir süfrəyə sürün və qida filmini çıxarın.
