Gofret rulonlarda və meyvələrlə bəzəsəniz çox gözəl bir tort çıxacaq. Meyvə səbəti kimi çıxır. Hər hansı bir bayramda belə bir tort uyğun və orijinal olacaqdır.
Vacibdir
- - qarışdırıcı;
- - bişirmə təbəqəsi və ya bişirmə qabı;
- - perqament.
- Biskvit üçün:
- - toyuq yumurtası 12 ədəd;
- - şəkər 2 stəkan;
- - un 2 stəkan;
- - kakao 2 çay qaşığı.
- Krem üçün:
- - xama 1 kq;
- - şəkər 1 stəkan;
- Doldurma üçün:
- - konservləşdirilmiş şaftalı 1 qutu;
- - konservləşdirilmiş ananas 1 qutu.
- Dekorasiya üçün:
- - təzə çiyələk 1 kq;
- - giləmeyvə 150 q;
- - gofret rulonları 600 q.
Təlimat
Addım 1
Mikserlə 12 yumurtanı döyün və 2 qaba bölün. Birinci qabda yumurtaları 1 stəkan şəkərlə qalın köpüklənənə qədər qarışdırın, sonra kakao tozu və 1 stəkan un əlavə edin. Çörək qabını perqamentlə örtün və qarışığı ilk qabdan tökün. 180 dərəcədə 25-30 dəqiqə bişirin.
Addım 2
İkinci bir qabda qalan yumurtalara 1 stəkan un və şəkər əlavə edin və hərtərəfli çalın. Sonra peçenye xəmirini bir qaba və ya bir qaba tökün və birinci halda olduğu kimi bişirin.
Addım 3
Krem üçün xama şəkərlə qarışdırın və soyuducuda 30 dəqiqə saxlayın.
Addım 4
Şaftalı və ananas bankalarını boşaltın. Meyvələri bir süzgəyə qoyun və dilimlərə kəsin.
Addım 5
Hazır biskvitləri yarıya bölün. Tortları xama ilə yağlayın və növbə ilə işıq və qəhvə üst-üstə qoyun. Tortların arasına xama üzərinə ananas və şaftalı qoyun. Tortun üst və yanlarını xama ilə yağlayın.
Addım 6
Çiyələk və giləmeyvələri soyun və yaxşıca yuyun. Giləmeyvələri tortun üstünə qoyun və yanlarına gofret rulonları qoyun. Tortu yaxşı islatmaq üçün 1-2 saat soyuducuda saxlayın.
