Şərq toyuğunu bişirmək asandır - yalnız lazımi məhsulları əvvəlcədən hazırlamalı və reseptə əməl etməlisiniz. Nəticədə doyurucu, orijinal və çox iştahaaçan bir yemək alacaqsınız, ailənizə mütləq əlavələr lazımdır!
Sizə lazım olacaq:
1. toyuq filesi - 500 qram;
2. sarımsaq - 4 diş;
3. qatıq - 4 qaşıq;
4. bütün limon;
5. yaşıl soğan, kərə yağı, kimyon toxumu, təzə cəfəri, duz, qırmızı bibər, keşniş - hamı üçün.
Gəlin başlayaq. Toyuğu xırda doğrayın, meyvələrin yarısından azca limon suyu ilə səpin, təxminən yarım saat islatmağa qoyun.
Sarımsağı birləşdirin (doğrayın), kimyon, qatıq, istiot, keşniş, duz, doğranmış yaşıl soğanı bir qabda. Hər şeyi yaxşı qarışdırın, ətə əlavə edin, soyuducuya üç saat qoyun.
Ədviyyəli toyuğu bir xörəyin üzərinə qoyun (üzərinə yağ çəkin), yaranan şoraba tökün, sobada bişirmək üçün çıxarın - iyirmi dəqiqə kifayətdir. Limon dilimləri və doğranmış təzə cəfəri ilə bəzəyin. Şərq toyuğu hazırdır - cəhd edin!
