Pasxa tortları həm soyuq (xam Pasxa), həm də isti (qarışıq Pasxa) hazırlanır. Pasxanı bəzəmək üçün çox rəngli marmelad, şəkərli meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz. Üzərində qənnadı məmulatları və ya rəngli toz olan "X" və "B" hərfləri - "Məsih Risen!".
Vacibdir
1 kq təzə asidik olmayan kəsmik, 200 qr kərə yağı, 2/3 fincan şəkər, 3 yumurta, 140 q badam, bir çimdik vanilin, bəzək üçün şəkərli portağal meyvələri
Təlimat
Addım 1
Yumurtaları qaynadın və doğrayın. Kəsmik və yumurtaları bir ələkdən sürtün. Krem və şəkəri ayrı-ayrılıqda çırpın.
Addım 2
Kəsmik kütləsinə yumşaldılmış kərə yağı, çırpılmış qaymaq, vanillin, qızardılmış doğranmış badam əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
Addım 3
Kalıbı altındakı deliklərlə (makaron) nəmli cuna ilə düzün, hazırlanmış kəsmik kütləsi ilə doldurun, üstünü cuna kənarları ilə örtün, bir az zülm qoyun və 12 saat soyudun. Narıncı şəkərli narıncı meyvələrdən zolaqlar kəsin və "X" və "B" hərflərini düzün.
