Düzgün qidalanma ilə bağlı söhbətlər çoxlarını daha da narahat edir. Şübhəsiz ki, sağlam həyat tərzi üçün səy göstərmək çox gözəldir. Bəs haradan başlayacaqsınız və özünüzü qeyri-adi, lakin sağlam yemək yeməyə necə öyrətmək lazımdır? Ən sadə - doğru səhər yeməyindən başlayın.
Doğru səhər yeməyi nə olmalıdır və ümumiyyətlə belə bir şey varmı? Zərərli və faydalı məhsullarla bağlı mübahisələr heç bir şəkildə səngiməyəcək. Səhər yeməyində doyurucu, sağlam və ən əsası dadlı olması üçün nə bişirmək lazımdır?
Əvvəlcə, diyetoloqların və diyetoloqların səhər və acqarına yemək yeməməyə şiddətlə tövsiyə etdiklərini görək. Təəssüf ki, çoxları üçün bu qəhvədir. Çözünən dondurulmuş qurudulmuş içkidə bir çox kimyəvi komponent var və təbii bir qastrit olan insanlar üçün xüsusilə təhlükəli olan mədə mukozasını qıcıqlandırır. Bəs aromatik isti qəhvə olmayan səhər nədir? Düzgün bir səhər yeməyi üçün əvvəlcə bir stəkan su için (soyuq deyil!), Yalnız bundan sonra sevdiyiniz içkidən zövq alın.
Bir çoxları üçün qəhvəyə ən sevimli əlavə şirin xəmirdir. Rahat, razı, dadlı və zahirən sağlamdır. Dəyməz. Mayalı tərkibli çörəkçilik bağırsaqlarda fermentasiya və qaz əmələ gəlməsinə səbəb olur. Acqarına yeyilən şəkər mədəaltı vəzin artan işinə səbəb olur. Çox insulin sərbəst buraxmalıdır, bu da qan qlükozasında kəskin bir azalmaya səbəb olur. Nəticədə bir saat içində tənbəllik və yuxululuq olacaq və bir neçə saatdan sonra səhərlər olduğundan daha çox aclıq hissi keçirəcəksiniz.
Heç bir halda səhər yeməyinizdən imtina etməyin. Bütün həkimlər yekdilliklə səhər yeməyinin mütləq olduğunu söyləyirlər. Ancaq düzgün səhər yeməyi üçün zülal, yavaş həzm olunan karbohidratlar və sağlam yağlar olan qidaları seçin. Protein hüceyrələrimiz üçün bina daşıyır və karbohidratlar bədəni bütün gün üçün lazım olan enerji ilə təmin edir.
Düzgün səhər yeməyi üçün ideal seçim sıyıqdır. Təəccüblü deyil, uşaq bağçasında belə bu yemək səhərlər mütləqdir. Yulaf unu və ya süddə və ya şəkər əlavə olunmadan suda bişmiş taxıl qarışığı əladır. Səhər şəkərsiz sıyıq yemək perspektivini qətiyyən sevmirsinizsə, yeməyə quru meyvələr və ya təzə meyvələr əlavə edin. Müxtəlif qatqılarla məşhur olan bu gün yulaf ezmesi bir sınaq olaraq keçir. Təəccüblənəcəksiniz, amma həqiqətən dadlıdır!
Səhər də toyuq və ya hinduşka əti ilə əlavə edilmiş qaynadılmış yumurta və ya omlet yeyə bilərsiniz. Bu məhsullar tez və asanlıqla əmilir, bədəni uzun müddət enerji "qidası" ilə təmin edir və sağlamlığa zərər vermir. Süd məhsullarını laqeyd yanaşmayın. Kəsmik, pendir tortları, kəsmik və qatıqlı sufle, müxtəlif güveçlər - günə yaxşı başlayır. Dadlı və düzgün səhər yeməyi üçün onlara qoz-fındıq və ya baklagiller əlavə edin.
Düzgün səhər yeməyi hazırlayarkən bəzən özünüzü rahatlayın. Qəhvə için, ləzzətli bir şirin çörək yeyin. Rəqəminizə və sağlamlığınıza zərər verməz. Ancaq yalnız bunu bəzən etsəniz.
