Qızardılmış kalamar, yalnız çox dadlı deyil, həm də olduqca sağlam olduğu ortaya çıxan bir incə yeməkdir. Hazırlamaq çox vaxt çəkmir, ancaq qohumlar və dostlar çox xoşbəxt olacaqlar.
Vacibdir
-
- Təzə dondurulmuş kalamar - 2 kiloqram;
- soğan - 3 soğan;
- sarımsaq - 4-5 diş;
- duz - 2 çay qaşığı;
- bitki yağı - 5 xörək qaşığı.
Təlimat
Addım 1
Təzə dondurulmuş balqabağı yaxşıca yuyun və bir qaba qoyun. Üzərinə qaynar su tökün.
Addım 2
Diqqətlə filmi soyun və incə üzüklərə kəsin.
Addım 3
Soğanı yarım üzüklərə kəsin və açıq qızıl rəngə qədər bitki yağı ilə qızartın.
Addım 4
İncə doğranmış sarımsaq və kalamar əlavə edin. Duz ilə qarışdırın və qarışdırın.
Addım 5
2-3 dəqiqə yüksək istilikdə ızgara edin, sonra götürün və örtün.
Addım 6
Qızardılmış balqabaqlar hazırdır. Ayrı bir yemək kimi və ya yan yemək ilə xidmət edin. Nuş olsun!
